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串かつ(生ハムクリームコロッケ・カニかま・ふわふわ鶏つくね・牛串)
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どて焼き
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生ビール(中)
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卓上調味料
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キャベツ
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テーブルセット
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注文はスマホからです。
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メニュー(表紙)
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メニュー(串かつ1)
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メニュー(串かつ2)
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メニュー(どて焼き・スピード)
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メニュー(一品)
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メニュー(〆の一品)
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メニュー(季節の串)
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メニュー(ドリンク)
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店内メニュー看板
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店内カウンター席
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店内テーブル席
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店舗前提灯
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店舗前看板
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店舗外観
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JR 東西線 北新地駅 から徒歩3分。
大阪駅前第3ビルの地下1階にある串かつ屋さんです。
株式会社フォーシーズが運営するブランド。
現在首都圏を中心に73店舗を展開されています。
関西出身の方が、「関東にも本場・大阪の串かつを伝えたい」との想いから誕生したそうです。
2008年に渋谷で開店したお店は、5年後には大阪に店舗を開けるほどの人気ぶり。
東京に寄せない大阪の味で、今も日々営業されています。
♦︎串カツ
・生ハムクリームコロッケ
サクサクした衣と、クリームが合わさった食感は良かったです。
ただもう少しクリーミーな感じが欲しいところですね。
ハムは存在感がそんなにありませんでした笑
・カニかま
一口サイズでちょっと物足りないです。
カニの風味も全然無くて単なる蒲鉾といった感じですね。
・ふわふわ鶏つくね
ふんわり感はあるけど、ふわふわというと少し大袈裟ですね。
つくね自体は美味しかったです。
・牛串
硬さのある牛肉。
衣が外れるのが難点ですね。
山芋をブレンドした衣は薄く、ラードでカラッと揚がって軽めな感じ。
ソースはサラッとしていて、スパイス感も無く一般的なウスターソースに近い印象でした。
揚げる時間はタイマーで管理されていて、誰でも同じ揚げ具合に出来そうでした。
また牛以外は、串を割ったりして串から外れにくい一工夫があったのは良いですね。
♦︎どて焼き
串に刺さった状態で提供されます。
プルプルの牛すじの上には、刻みネギと一味唐辛子が。
かなり濃いめの味噌味で、少し味噌辛い感じもします。
注文から到着が非常に早いので、とりあえずの一品におススメです。
大阪駅前ビルだけで4店舗展開されていますが、どこもいつもお客さんが入っています。
関東育ちの串かつですが、本場・大阪でも認められている証拠ですね。
ごちそうさまでした。