Name: 札幌 山嵐 東通り店
Address: 小松原町4-32, 大阪市北区, 大阪府, 5300018, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.14

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タキトゥス口コミ4,570件フォロワー1,901人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

札幌発の濃厚豚骨ラーメン

急遽関西へ出張。
前泊で夜に大阪入りし、梅田で一杯やっていい気分。
ホテルにチェックインする前に締めラーメンにします。

東通りのアーケード街を歩いていると、こちらのお店を発見。
店名が札幌山嵐ということで札幌発のお店なんでしょうか。
ビルの2階に入っているお店。エスカレーターで2階に上がります。

店の入り口を入ると食券機があります。
こちらで食券を購入。
メニューに並ぶのは背脂豚骨ラーメンということで、札幌発だけど味噌味はないようです。
背脂豚骨でも、白、赤、海とあります。
初めてなので、人気№1という白にしました。
背脂豚骨白味玉（950円）の食券を購入です。

店内はそれほど広くありません。
カウンター席のみです。
空いているカウンター席に座り、食券を渡します。

待ち時間は数分とそれほどかかりません。
さっそくいただきます。

まずはスープをひとすすり。
名前の通り、背脂浮いてかなり濃厚なスープ。
塩豚骨スープですかね。唇に脂がねっとりするくらいの濃厚豚骨スープです。
塩気も強めでしっかりした味になってます。

麺は中太くらいのストレート。
コシ残り、なかなかいい麺です。
具はチャーシュー、キャベツ、キクラゲ、ネギ、味玉が載ってました。

かなり濃厚なスープで、年齢的なものか結構きついところもありました。
若い人が好みそうなラーメンかと思います。

5

背脂豚骨白味玉

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4

外観です

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留札幌山嵐東通り店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	大阪府大阪市北区小松原町4-32 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線梅田駅　　　　　　　　より徒歩5分各線大阪駅東梅田駅から279m
営業時間	■営業時間［月～金］ 11:30～14:30 17:30～24:00 ［土・日・祝］ 11:30～24:00 ■定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/yamaarashiosaka2020/ https://www.instagram.com/yamaarashiosaka/
オープン日	2020年9月4日
お店のPR	札幌の超人気店！背脂豚骨なのにあっさり♪こっさりスープにこだわり中太麺を楽しんで♪ 北海道産の食材にこだわり、他では食べられないラーメンを目指し、スープは厳選した道内産の豚骨のみ使用、豚骨の髄から特有のクセや臭みを消し、旨味を引き出すまで弱火と強火でコトコト十時間以上の時間をかけて余分な脂を捨てながら作りあげております。自慢のスープに麺が見えなくなるほど背脂をちりばめて出来た自慢のスープ。中太麺と絡めしっかりと旨味を感じて頂けますよう仕上がっております。ぜひ一度ご賞味下さい！ ...
初投稿者	とよつね（12434）