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店内のビビットカラーは新地ならでは？
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そらだよ2
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そらだよ2さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
Maison B
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北新地駅より徒歩5分 大江橋駅から272m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
レストランの時間帯はサービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （1階５席、２階３席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） コースの場合２名まで アラカルトの場合４名まで ドリンクのみの場合６名まで |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、カラオケあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月25日 |
| 備考 |
6月30日をもちまして、移転の為閉店いたします。 |
| お店のPR |
【移転のお知らせ】6月末で一旦クローズ、7月下旬に西天満にてリニューアルオープン予定です。
北新地のど真ん中、ポップなネオンサインが輝く【メゾンB】。フランスのボルドーで4年間修行したシェフが織りなす本格フレンチをアラカルト中心にお召し上がりいただけます。店内はパリのモダンフレンチをイメージしており、ビビットピンクのアクセントカラーがお洒落な空間。妙技が光る洗練された一皿に最適な本国のワインとともに、食事をお楽しみください。 |
| 初投稿者 |
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新地と言えば、平日の夜のイメージですが土曜日のランチ時にコース料理を堪能しにやって参りました♫お昼からシャンパンで乾杯☆アスリートアロマトレーナーと言うアロママッサージの資格にも無事に合格したことだし贅沢しても良いよね(人*´∀｀)｡*ﾟ+
私達はコース料理だったからか二階席に通して頂いたのですが、内装デザインが凄い！ビビットカラーのピンク！The ピンク！！ピンクで埋め尽くされています。ピンクのソファーに天井にはピンクのお花が詰まっていて、キャバクラのBIRTHDAYイベントかと思えるほど（笑）これは女子会にはピッタリだわ♫
隣には個室のVIPルームもあって、カラオケまであるそうですよ。さすが新地。
店前の黒板にはランチ1000円のメニューが書かれていたので気軽に楽しむこともできるみたいです。
雰囲気に圧倒されながら、昼シャンで乾杯♫
最初のアミューズの柿と生ハムとサーモンのタルトがシャンパンと相性が良くて嬉しいな。タルト生地は春巻のようなあの薄さが好き★
メインの魚料理（銀鱈）は、脂がのってて柔らかくジューシーで口の中でトロケていって美味しかったな♫ミディアムレアな火の通り具合が素敵。
お肉料理（豚フィレ）も柔らかくて、イチヂクのソースとも相性が良くて赤ワインも進みます。
マッシュルームのスープは、中心にかぼちゃのスープがあります。フォアグラと鶏の手羽元が包まれたラビオリが沈んでいて、奥行きある味わいです☆
【ランチコース】
■アミューズ
・柿 リコッタ 生ハム
・サーモンタルトレット
サーモンと生クリームと玉ねぎのムースに薄いタルト生地。柿は細かなブロック調にカットされてチーズと生ハムの塩気でシャンパンに合う〜♫
■前菜
・ 甘海老と海老芋のクレープ仕立て
美しい大人のクレープが出て参りました。
キャビアに金箔があしらわれていて、生地の中には甘エビが隠れているのですが、甘エビのねっとり甘みが美味しいんです。
華やかなお野菜たちは、キュウリにパプリカインゲンなど。乾燥させた湯葉に豆乳湯葉、白醤油のソース。
■スープ
・マッシュルームのスープ 詰め物入りカボチャのラビオリ
マッシュルームスープの中心にはぼっちゃかぼちゃのピューレがあり、お月さんのようです。
かぼちゃの甘みとマッシュルームの濃厚さが相まって幸せな美味しさ。
ラビオリにはフォアグラと鶏の手羽元。写真を撮るためにラビオリをスプーンですくっていたけれど、ボトンと落ちてスープが飛び散る失態を犯す。
■魚
・銀鱈のポワレ 白子のムニエル 極早生みかんのコンディモン
銀鱈大好き!!旨味と濃厚さと、口の中でトロケけていく様についつい目を閉じて味わってしまう美味しさ。銀鱈白子のムニエルにいんげんのサラダ付き。
シェリービネガーと鶏の出汁で煮詰めたソース、菊芋のピューレとセロリ小紫蘇、極早生みかんと松の実、香草のソースなど、色々なソースが楽しめます。
■お口直し
・アカスグリのシャーベット
酸味の効いた赤すぐりに少し甘みが付いています。お口の中サッパリ気分♫
■肉
・愛媛県産 甘とろ豚フィレのロティ 山椒のソース
赤みが濃くて柔らかくジューシーな肉質。
甘とろ豚に豚のフィレを巻いて。
ソースは、山椒を効かせた豚のソース、赤いいちじくを赤ワインで煮込んだソースとお肉と赤ワインに合います。
赤いトマトトパプリカにチョリソーを少し加えたものと、アスパラガスにツルムラサキしいたけ、緑はレッドツリーマスタードの葉です。
■マスカットと蜂蜜のパティシエール カマンベールチーズのアイス
みんな大好きシャインマスカットです♫
はちみつを効かせたカマンベールアイスクリーム にボカ（黒糖になる前の蜜）にパルメザンチーズ。
チーズが使われたスイーツは、本当に好き★
■Mignardises
・コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ、お茶菓子お茶菓子
もちろん私はエスプレッソで。
お菓子はぷちカヌレにカカオココナッツのロッシュ。どちらも甘すぎずに助かります。
ロッシェはサクサク軽い食感が好きだったので、家でも作ってみようかと思い検索すると、卵白を使ったお菓子なんですね♫
たまには、ランチからしっかりコースも良いですね。あまり酔いが回らなかったのは明るさのお陰かな？（笑）