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店名 |
掲載保留
博多 元祖 長浜ラーメン 清乃(せいの)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東梅田駅から322m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
---|---|
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年11月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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あの和歌山の名店"清乃"さんと、博多豚骨の名店のタッグマッチが大阪で!…と、いうことなので、2019年11月オープンの新店にお邪魔してきました。
新御堂より東側、ホテル街の中にあって、中々目立つ外装です。
博多の屋台を想像させるプレハブ風の店内。
広々としていて、換気や距離感は適切に保たれていました。
飲みを意識したサイドメニューは色々とありましたが、メインのラーメンは"長浜ラーメン"と"博多魚介豚骨ラーメン"の二枚看板。
初めてだったので、オーソドックスに長浜ラーメン(600円)+高菜ご飯セット(150円)※ランチセット価格を注文。
食券を渡す際に、麺の硬さを聞かれます。
バリ、カタ、普通、ヤワ…と、ありますが、やはり硬めが人気のようで、同時に入店した3~4名の方々は「カタ」を注文。私もそうしました。
到着したラーメンは、豚骨というほどの豚骨臭はなく、優しいスープです。
細切れのチャーシューが、そぼろのように麺に絡み、絶妙なマイルド感を味わえます!
正に屋台風!!
スープの味もトッピングの食感も優しい中、カタめにした麺が全体を引き締めてくれます。
すぐに食べ終わると、替玉(100円)をオーダー。
麺の硬さの違いを試したくて、"バリ"をチョイス。
順番を間違えたかもしれません。
最初にバリにすべきだったと思います…。
しかし、残ったスープにバリ硬の麺、すり胡麻、紅生姜にラーメンスープを一周。
かなり、博多屋台の雰囲気ある2杯目を楽しめました。
かなり量のある高菜をご飯の上に乗せ、ラーメンスープをかけて食べる〆も最高でした!
替玉含めて850円は、この立地を考えると破格のコスパですね!
勿論、飲んだ後なら何倍も美味しいラーメンだと思います。それを味わえないのが残念でしたが、大阪で味わう博多ラーメンは美味しかったです!
ご馳走さまでした。