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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
博多 元祖 長浜ラーメン 清乃（せいの）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東梅田駅から322m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
|---|---|
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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▼場所▼
扇町通の曽根崎東交差点より東へ80m進んで右折し50m進んで左側にあります。
▼お店について▼ 元祖長浜ラーメン清乃 Twitter
2019年11月5日オープン。和歌山ラーメンの超人気店として食べログラーメン部門の全国1位にも
輝いたことのある清乃さんが博多の老舗超有名店の元祖長浜屋さんとコラボして出来たお店です。
博多の元祖長浜屋さんをイメージした昔ながらの雰囲気そのままのお店の作りとなっています。
▼メニュー▼
長浜ラーメン、博多魚介豚骨ラーメンの麺類に炒飯や明太子めし、焼き餃子や一品料理などに
アルコール類などがあります。
▼食べたもの▼
▽長浜ラーメン 600円▽ （2020.09）
ネギとチャーシューのみという元祖長浜屋のビジュアルそのままのラーメンになります。
スープはもちろん豚骨ベースの動物系でライトな印象の元祖長浜屋に比べるとこちらの味は
ややライトなもののしっかり白濁した味わいのもので良くも悪くも印象に残りづらい味わい。
もう少しあちらの味に合わせても良い印象で向こうの味わいとは言えないのかなといった印象。
麺は極細麺のストレート麺です。加水が低めのいわゆる博多麺で茹で具合は普通に良い感じ。
こういったラーメンにもちろん合っているタイプの麺でそれ以上でも以下でもない印象です。
チャーシューはやや味の強めのクズ肉タイプ。シンプルでこれはこれで良い印象の味わいです。
▼感想▼ （2020.09）
和歌山の有田にて1998年に創業し一時は食べログの全国ラーメン部門にて1位も獲得した
超人気店の清乃さんの別ブランドのお店で博多の超有名店の元祖長浜屋さんとコラボして
2019年11月にキタの繁華街の外れの太融寺町にてオープンした博多ラーメンのお店になります。
外観からも長浜ラーメンのお店を意識した作りのお店で大阪にありながら博多を思い出すような
お店の作りです。そんなこちらに初めて伺いました。味は上記の通りで個人的には悪くないけど
店づくり以外は何か中途半端な感じがしましたね。元祖長浜屋に寄せるならもっとチープな感じの
味わいの方が良い感じがしました。また機会があればもう一つの魚介の方を食べてみたいですね。