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店名 |
移転
台湾料理 味仙 大阪マルビル店
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」から徒歩2分 西梅田駅から114m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2019年10月25日 |
関連店舗情報 | 味仙の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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本日は梅田までラーメン巡り
ふと梅田から歩いて淀屋橋から帰っているときに
見つけてしまった「味仙」の案内板
これは行くしかないというか行ってました
名古屋旅行の時に行きましたが大阪でも食べれるのは嬉しい
ピーク前に来店したので待ちなく入店し
早速「台湾ラーメン」を注文名古屋の時と
ちょっとだけシステムが違うのに戸惑いながらも
2分ほどで驚きのスピード着丼
そこで事件が(余談なのでスキップ可能)
イギーさんを器に乗っけていたら勢い余って器にダイブ
後ろから「あっっ」って声がしたと思ったら
お母さん店員さんがニコッとしながら
「これで拭いてあげて」ってそっとおしぼりをくれました
こんな気遣い初めてすぎて感動しまくり
■■■スープ■■■
スープは豚・鶏の動物系スープです
ベースは豚・鶏ガラから取った清湯スープに
カエシの醤油でまとめられたスープに対して
ニラや唐辛子がこれでもかと追加されて激辛仕様
さらに150円追加するとさらに激辛仕様になるそう
一口啜ってみると「ご、ゴホゴホ」とやはり咽せます
ツンと鼻に抜ける唐辛子の辛さがすごいんです
でも辛いだけではなくて動物系の旨味もバチっと
感じられるので辛くも旨い辛旨スープなのです
辛いとわかっていてもついつい啜りたくなります
肉ミンチの味付けも良くてスープに溶け出す旨味も
かなりよくて量もかなり入っています
□□□ 麺 □□□
麺は中太ストレート麺です
ややツルッとしていて啜り心地よい麺で
ズルズルと啜ると刺激も持ち上げてくれるけど
小麦感も感じることのできるスープと相性のいい麺
■■■チャーシュー■■■
※チャーシューはないので省略
□□□まとめ□□□
辛いーーーーでも旨いーーって心で叫びながら
いつの間にか完食していました
完食後も辛いのわかっててもスープを啜ってしまう中毒性
そして会計の時に先ほどのお母さん店主が
「さっきのワンちゃんはお友達?」と声を掛けてくれて
一人じゃ寂しいからいつも一緒に食べてると伝えると
「ハナぺちゃワンちゃん可愛いよねまたモデルになってもらいたいから是非連れてきてね」
もう神接客に嬉しくて温かい気持ちになって
もー絶対リピするって決めました
接客は大事それだけでその一杯美味く感じるし
いいお店だなーって印象が強くなります