【熟成された三元豚の旨味が衝撃!理想の欧風カレー】 : 熟成とんかつマンマカリー

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【熟成された三元豚の旨味が衝撃!理想の欧風カレー】

インスタで見たカツカレーのビジュアルに心を奪われ突撃致しました。

北新地・西梅田駅10番出口より徒歩1〜2分の場所にあります。

『ロースカツカリー小盛り、生卵+ヒレカツ1個』トッピングいただきましたぁ〜!
メニュー裏には7つのこだわりが書いています♡

【7つのこだわり】
1.玉ねぎは専属農家さんのものだけ使用
淡路島、武田さんの厳選玉ねぎだから甘みが
違う!       
2.もちろんお米も専属農家さんのものだけ使用
 滋賀の湖北、阿辻農園さんのコシヒカリをガス                
 釜で炊き上げるから美味しい
3.スパイスは使う分だけ焙煎
 スパイスは、毎日仕込む分だけ焙煎してから挽
 くので、香りが違う!
4.出汁は朝引き鶏と香味野菜を6時間かけて丁寧に
 毎日とる新鮮なスープが味のベースになります
5.甘みは新鮮フルーツで
 自然な甘みは大量のフルーツを使用してるから
6.ルーは寝かして熟成
 寝かすことも大切な調理です
7.とんかつは熟成された三元豚を使用
 熟成されて旨味が詰まった三元豚を、分厚く切
 りだし、絶妙の火入れで肉肉しく柔らかな美味
 しさ

オーダー後、約10分弱で運ばれます。
素晴らしい火入れから織り成すレアカツのビジュアルにテンション上がります♡
先ずはロースカツからいただきます!ロースカツは厚みがあるものの衣薄く、食べやすくカットしてあり、噛むと適度な弾力と同時にジューシーな三元豚の旨味が口の中に広がります*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
ルーはフルーティで理想的な自然の甘み、そして後から辛さがやってきます。
この甘みからの辛さがあまりに理想的で思わず「ウンマっ♪」を連発してしまいました。

更にこちらの美しく、柔らかいヒレカツ!こちらがまた絶品でスプーンが止まりません(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
三元豚の旨味とルーの甘みの調和、バランスに口福になりました。

やっと巡り会えた理想の欧風カレー……なのにレビューを投稿する際に、7月25日閉店しますの文字が_| ̄|○
もう今から、心から再開を望むでおまっ

  • 熟成とんかつマンマカリー - ロースカツカリー小盛り、生卵+ヒレカツ1個

    ロースカツカリー小盛り、生卵+ヒレカツ1個

  • 熟成とんかつマンマカリー -
  • 熟成とんかつマンマカリー - 笑顔になるヒレカツ♡

    笑顔になるヒレカツ♡

  • 熟成とんかつマンマカリー - ジューシーで幸せ運ぶロースカツ

    ジューシーで幸せ運ぶロースカツ

  • 熟成とんかつマンマカリー - 生卵で辛みを和らげます

    生卵で辛みを和らげます

  • 熟成とんかつマンマカリー -
  • 熟成とんかつマンマカリー -
  • 熟成とんかつマンマカリー -
  • 熟成とんかつマンマカリー - 内観

    内観

  • 熟成とんかつマンマカリー - 内観

    内観

  • 熟成とんかつマンマカリー - メニュー

    メニュー

  • 熟成とんかつマンマカリー -
  • 熟成とんかつマンマカリー - 外観

    外観

  • 熟成とんかつマンマカリー -
  • 熟成とんかつマンマカリー -
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ギャルソンヌ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 熟成とんかつマンマカリー

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル カレー、洋食
住所

大阪府大阪市北区梅田2-4-43 浪漫倶楽部ビル

交通手段

【北新地駅・西梅田駅】10番出口より徒歩1分
【大阪駅 桜橋口】より徒歩5分

西梅田駅から118m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~15:30(L.O)
    しばらくの間、昼営業のみとさせていただきます。

    ■定休日
    なし

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

席・設備

席数

14席

(カウンター6席、テーブル8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://mammacurry.com/

オープン日

2019年7月8日

備考

カレーは売り切れになることもございます。ご了承下さい。

縁結び大学(https://jsbs2012.jp/date/)の取材を受けました。
取材ページ(https://jsbs2012.jp/date/osaka-dinner

初投稿者

ぴろぴんぴろぴん(1084)

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