無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5593-2708
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
厳選された神戸牛が堪能できる!オシャレで大人な雰囲気漂う隠れ家焼肉店!
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
口コミが参考になったらフォローしよう
けんけんの関西食べある記
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
けんけんの関西食べある記さんの他のお店の口コミ
釜焼鳥本舗 おやひなや(東梅田、梅田、大阪梅田(阪急) / 居酒屋、鳥料理)
mahoroba 鉄板(長堀橋、心斎橋、四ツ橋 / 鉄板焼き、居酒屋、ステーキ)
まほろば囲炉裏(心斎橋、長堀橋、四ツ橋 / 焼肉)
めし処 ゑノゐ(本町、肥後橋、淀屋橋 / 居酒屋、焼き鳥、海鮮)
WAgyu 鬼く(福島、新福島、中之島 / 焼肉、ホルモン)
お料理 横目(西大橋、四ツ橋、心斎橋 / 立ち飲み、創作料理、牛料理)
店名 |
梅田お初天神大人の神戸牛焼肉
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ダイニングバー、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-2708 |
予約可否 |
予約可 ⭕️コースのご予約は前日までにお知らせください。 |
住所 | |
交通手段 |
阪急線梅田駅 中央出口 徒歩7分 東梅田駅から237m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2810465651490 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
★ワイン持ち込みは1本¥3,000★お持込は事前にご相談ください |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル4席 貸切は8名様からOKです。) |
---|---|
個室 |
有 個室はございませんが、8名様から貸切OKです。貸切いただいて個室としてお使いいただけます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 階段の前でiQOS、電子タバコOK。喫煙は1階でお願いします。 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 17時から19時までのお時間のご予約のみご相談でお子様の来店OK。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年3月29日 |
電話番号 |
06-7500-7325 |
備考 |
VIP会員登録はこちらから |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
閉じる
大阪で有名な万両と和牛まつしたで修行したオーナーが独立!
厳選された神戸牛が堪能できるお店!
大阪市内の美味しい焼肉と言えば、
南森町に店を構える「万両」さん。
そして「和牛まつした」さんも
厳選された黒毛和牛を味わえることで人気の焼肉店となっていますが、
そんな大阪市内で人気の焼肉店で10年以上修行した方がついに独立!
2019年3月29日、
梅田・お初天神エリアにオープンされたので早速行ってきました!
お店は梅田駅の各線から歩いて約5分。
人通りの少ない細い路地に店を構えていて、初めて行くときは少し迷うかもしれませんが、
「北サンボア」という看板を目印にするとわかりやすいです。
建物の前には「本当に美味しい焼肉食べたことありますか?」との文字が。
大阪で唯一の神戸ビーフ専門店とも書かれていて期待が高まります。
お店はこの建物の2階。細い階段を上がっていきます。
店内へ入ると、シックで大人の雰囲気漂う高級感のある空間が広がっています!
ゆるやかで静かなBGMがさらに居心地を良くさせます。
少人数もしくは2人きりでのデートなどに最適!
席はカウンター席が8席、奥まったところに4人用のテーブル席が1卓。
個室席は無いですが8名以上から貸切ができるため、
貸し切って個室として活用することも可能です。
こちらのお店ではワインにこだわりが!
ワインソムリエでもあるオーナーが厳選し、神戸牛にぴったりなワインを提供。
メニュー表には味や風味の特徴が書かれているほか、
好みの味をオーナーにお伝えすると親切丁寧にお教えしてくれます♪
オーナーはきさくな方で色々とお話してくれるので、
楽しい時間を過ごせること間違いなし!
色々あって迷いましたが、席に置かれている
「乾杯は絶対にシャンパン」というキラーワードに惹かれて、まずはシャンパンをオーダー。
そしてメニューについて。
こちらのお店は但馬牛・神戸牛専門店。
味や肉質もちろん、生産者などにもこだわり、
最上級の神戸牛を堪能することができます!
今のところメニューは「特選神戸牛食べ尽くしコース」1択のみ。
料金は13,000円ですが、現在お店のメルマガ会員に登録された方は9,800円で提供。
これはかなりお得!早速食べ尽くしコースをオーダーしました!
・季節のキムチ・ナムル盛り合わせ
まずは季節のキムチとナムル盛り合わせが到着。
キムチは玉ねぎ、ミニトマト、キャベツの3種。
ミニトマトはトマト本来の甘酸っぱさと、キムチの辛さが合わさって美味しかった♪
ナムルは左から豆もやし、いんげん、みょうが、パプリカ、じゃがいも、キュウリの6種。
じゃがいもはけっこう珍しい気がする。
キムチもナムルも前菜としてちょうど良い量でした。
・生もの3種盛り合わせ
奥からヒウチのローストビーフ、あっさり白生せんまい、かめのこの炙りユッケの3種。
炙りユッケは生卵と絡めて頂くともう最高!新鮮さが伝わります。
そして一番驚いたのがヒウチのローストビーフ。
1枚目は何もつけずにそのまま頂いて、
2枚目は横に添えられた「あけがらし」をちょっと乗せて頂きます。
このあけがらしの辛味がアクセントになってお酒が進む進む♪
まだ焼肉が出ていないのにこの時点でめちゃくちゃハイクオリティで驚き。
・女性に大人気タンの食べ比べ
ここから焼肉に突入。
薄切りタン、厚切りタン、タンカルビの3種の牛タンを食べ比べできます。
普段あまり牛タンを食べ比べる機会はありませんが、
実際に牛タンの食べ比べをしてみると食感や味の違いが分かって面白い♪
まず最初はタンカルビ。
あごの部分で、噛むたびにジュワっと肉汁が口の中で広がります。
薄切りタンは想像していたよりもしっかりめな食感で驚きました。
・ミノの薄切り、ゲタカルビ、ハラミ
まだまだお肉は続きます。
ミノの薄切りは炙り時間およそ3秒。
軽く炙ったあとポン酢に付けて頂きます。
さっぱりとした風味で、独特のコリコリとした食感が病みつきになる一品。
そしてゲタカルビとハラミは自家製泡醤油を付けて頂きます。
この自家製泡醤油がめちゃくちゃ美味しかった!
エスプーマ状になっているため軽い食感ですが、濃厚な味わい。
牛肉の旨味をうまく引き出していました。
醤油にまでこだわりが垣間見えて本当にすごいと思います。
・リブロース
大きめのリブロースが2枚。赤身のサシのバランスが絶妙。
このビジュアルだけで食欲がどんどん増してきます。本当に綺麗。
こちらのお肉は片面を10秒ずつさっと焼くだけでOK。
みるみるうちに色が変わってきます。
出来上がったら横に添えられたおろしを巻き、ポン酢を付けて一緒に頂きます。
一口食べるとリブロースの脂が口の中の温度でトロけて絶品!
おろしとポン酢のおかげでさっぱりと食べることができました。
このリブロースだったら何枚でもいけそう。
・シリタ メルロー2004(グラス1600円)
ここでワインをオーダー。
お店の人気ドリンクランキング1位の「メルロー」。
15年ものの熟成されたプレミアムな赤ワイン。
香り自体はけっこう甘めだけど、口に含むとそこまで甘すぎずに食事に合うワインとなっています。
渋さは一切なく飲みやすかった♪
これなら赤ワインが苦手な方でもいけるんじゃないかな。
・特選5種盛り
そしてここでメインの登場。
到着するや否や、歓声が上がるほどの素晴らしいビジュアル!
階段状になった素敵なお皿の上に、牛肉が綺麗に盛りつけられています。
写真に収めたくなること間違いなし!
今回使用されている牛肉は「但馬玄(たじまぐろ)」。
マグロと同じぐらい融点が低く、食べても胃もたれしないのが特徴。
名前もそこから来ています。
上から順番にほほのツラミ、カメノコ、マルシン、フランクのバラ、ミカヅキの5種。
上の階段から順々に食べ進めていきます。
最後まで美味しく食べられるように肉質や脂の多さなどを考え、
食べる順番にも配慮されているとのこと。
すごいこだわりよう。
ほほのツラミは良く火を通してから。
しっかりめの食感で美味しい。
続いてカメノコ、マルシンはレアで。
脂質は抑えめでサッパリ。
特にマルシンはかなり柔らかめの食感で、赤身の味わいが深くて美味しかった!
フランクのバラとミカヅキはミディアムレアで。
肉質は甘みが強くて美味しい♪
上質な脂なんでしょうな。ここまで食べ進めても全然胃もたれしない!
クドさは全くなくペロっと平らげてしまいました。
・最後にさっぱり牛だし茶漬け
〆は牛だし茶漬け。
上から出汁を注ぎ入れると、徐々に牛肉に赤みがさしていきます。
出汁はたっぷりと牛肉が浸るぐらいまで入れるのがポイント。
ここにお好みで海苔やわさびを入れて頂くのですが、
スダチを搾るのはマスト!
入れるのと入れないのとでは全く風味が異なってきます。
スダチの爽やかな風味が合わさって絶品です!
ここまでたらふく焼肉を食べましたが、牛だし茶漬けは別腹。
スルスルっと飲むように頂けました。
前菜から始まり、産地や肉質などにこだわり抜いたお肉の数々。
そして最後の〆に至るまで贅の極みを尽くしたフルコースを堪能できました!
そして味はもちろん、ラグジュアリーな雰囲気の店内はデートなどにぴったり!
ここに連れて行けば喜ばれること間違いなしです!
ちょっとわかりにくい場所にありますが、
それが逆に隠れ家感を演出していて良いと思いました。
ここはまた何度でも行きたい。
大阪で美味しいお肉が食べたい方、ぜひ一度はこちらのお店に行ってみてほしいです!