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和とイタリアンの融合したお料理を頂きに大阪西天満へ
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喘息男
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喘息男さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
十皿
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ、イタリアン、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-7709-1283 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※※ご予約の際は、十皿ホームページのネット予約、またはお電話で承ります※※ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線北新地より徒歩10分 大江橋駅から273m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料3% |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター8席・個室席（4名様～）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 13人 |
| 個室 |
有 （4人可） 個室は4〜5名様でのご予約でお願いします。 3名様で個室ご希望の方は、個室料（10%）頂きます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に簡易な喫煙所を設置しています。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 通常のコース料理を食べれるお子様に限ります。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年11月7日 |
| お店のPR |
【西天満】十皿（とさら） 今できる、無上の10皿を。ご予約は公式HPのみ受付致します。
十皿（とさら）は、季節の食材と粋な器、ワインのマリアージュをどこまでも、どこよりも味わっていただく場です。 |
| 初投稿者 |
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和とイタリアンの融合したお料理を頂きに大阪西天満へ。
11月にオープンしたばかりみたいで、まだお祝いのお花がずらり。
高級感のあるお店の「十皿」さん。
店名の通りこちらは10種類の料理がコースで出て来てくるのがコンセプトの様子。
L字型カウンターと個室があります。
オープンキッチンは楽しいわ。
いきなり付きだしが素敵でした。
★蒸しずわい蟹と蒸し蓮根
洋風の出汁✖和風出汁のコラボレーションが優しくマッチしてました。蟹うまかった。
★一皿
ユリ根コロッケにキャビア
旬のホクホクのユリ根にキャビアの塩気が合う～～やばい。
一口サイズやし1000個食べれます。
★二皿
天然平目と白菜のマリネのミルフィーユ仕立て。
この平目美味っ。
しかも平目からとった出汁の煮こごりのジュレと塩気のある平目の皮のフリットが絶妙なバランス
★三皿
蒸し鮑のカルパッチョとポルチーニ茸のピューレ。
鮑が柔らかい鮑がウマイポルチーニは最高やわ
★四皿
イカ墨の衣をまとった剱崎イカのフリット。さすが口勝(北新地の串揚げ屋)の揚げの技術。
下にはイカの皮で作ったソースが・・お洒落。
★五皿
淡路島のレタスとアーモンドのサラダ
甘くてしゃきしゃきしたレタス。食感にアーモンドが入ってて口直しに最高
引き出し開けたらカトラリーが入ってた。この演出がうれしい。
★六皿
せこ蟹の内子と外子のリングイネ
さすがスフィーダ(天満のイタリアン)の料理長。パスタがウマイ
★七皿
マナガツオ
軽く幽庵焼きされていて風味豊か。
蒸し蕪と塩気と食感のあるさつまいもチップがアクセントに。
★八皿
メインは門崎丑の炭火焼き
上からトリュフかけてくれる演出。
※動画の準備を
肉質が良かった。赤身と脂身のバランスが素晴らしい
更にすき焼き風に卵黄トリュフソースをかけて・・・。うまかった～～
★九皿
〆は北海道の牛蒡とコシヒカリの土鍋御飯。
バターを最後溶かし混ぜて風味が最高。
漬物もウマイ。何と鮎の魚醤がかかります。
★十皿
最後の一皿はデザートか料理か選べます｡
僕は最後の一皿をパスタにしました。
季節の野菜と白身魚のオイルパスタ
安定の味。腹ぱんぱんになりました。
ハーブティーを飲んで終わり｡
料理と合わして、ノンアルのぶどうジュースを赤、白を３杯頂きました。これで15000円行かないのが嬉しい。料理の値打ちからしたらかなりリーズナブルな結果でした。
次回はランチにいきます。