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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
銀座 篝 ルクア大阪店(ギンザ カガリ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6151-2541 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪駅下 大阪駅から57m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON) QRコード決済可 (楽天ペイ) |
席数 |
20席 (カウンター席、テーブル席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年12月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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大阪ルクアの地下にあり、11時開店の5分前に到着
5組ぐらい並んでましたが、開店のタイミングで入店できました
帰るころは、10組以上並んでました
鶏白湯塩の麺大盛 1,450円
麺は中太ストレートで少し固めの茹で加減
スープは濃厚でクリーミー、塩を感じる
ときどき、ふわっとトリュフの香りもしてくる
トリュフオイルが入っているかもしれない
気のせいかもしれない
ポタージュのようで、味・香りに奥深さを感じます
具材はサツマイモ、レンコン、カボチャ、赤カブ?
これはあくまで彩りかな
ラーメンとは合ってないです
あとはモモとムネの鶏チャーシュー
麺とチャーシューとスープと一緒に食べると一体感が相まって美味しい
半分ぐらい食べたら
付け合わせのオニオンフライと生姜を半分投入
濃さの中に生姜のさわやかさがプラスされて、
グッと味が引き締まります
濃厚系のスープに、こういった味変が用意されているのは
全部を食べてもらうための考慮が出来ていて好感がもてる
結局、濃すぎるスープを飲み干すことはできなかったけど、、、
彩りの根菜系のトッピングはいらないかなー
三つ葉とかで十分かと思ってしまいました
スープ、麺、鶏チャーシューは美味しいです