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63度30分低温調理 生食感レバー体感♪
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63度30分低温調理 生食感レバー
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96特選 肉盛〔特〕 ローストポーク、はらみ、みすじ〔本日のおすすめ〕
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ファイアー！
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鉄板で仕上げるボロネーゼ
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つきだしの肉うに寿司
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黒毛和牛のランチを堪能♪ 鉄板スタイルのバル
京阪沿線で鉄板焼スタイルのきゅうろくさんが
梅田に新しいお店をオープンしたとのことでランチで♪
ハンバーグランチでよくいただいてましたが、
今日は黒毛和牛ステーキランチ。
鉄板で焼くお肉は格別美味しいですからね。
綺麗に木製ボードで盛られたランチプレート。
お肉もたっぷり。
スープもうまいです。
ご飯がすすむすすむ。
ちょうど良い火加減の黒毛和牛を一切れずつ
味わいながらいただきます。
ペレットを置いてくれていますが、
ミディアム派は私はこれぐらいが良いです！
夜メニューも見ておりましたが、梅田という地で
リーズナブルに楽しめそうです♪
次回は夜に楽しませてもらいます、
ご馳走さまでした！
元気チャージ完了♪( ^ω^ )
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
梅田肉料理 きゅうろく
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、鉄板焼き、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急梅田駅･谷町線中崎町駅より徒歩5分 谷町線東梅田駅より徒歩7分 JR大阪駅より徒歩10分 中崎町駅から346m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみ席料おひとり300円頂いております。(金、土、祝前日などは500円です。) / ランチタイムのクレジットカードでのお支払いは出来ません。 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター7席 テーブル席3卓 13名席 15名様以上貸切可能） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前に灰皿を設置させて頂いております。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| オープン日 |
2017年11月28日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前はお昼に伺ったきゅうろくさん。
やはり鉄板焼はディナーに本気度が見れるので今日は夜にお邪魔しました。
食前酒
★南フランスのスパークリング
ポールルイ ブリュット
りんご系のフレッシュな香りで瑞々しい飲み口。
ローストポークとのコンビネーションが面白そう♪
■前スネ肉とうにのお寿司
肉うに寿司がお口始め。
いいですね。スタートからこのような一品出すところ
あまりないですね！とろりとしたうにの質感と肉の
■ 63度30分低温調理 生食感レバー
この食感は何年ぶりでしょうか。
久々過ぎて忘れかけていました笑
この温度で出されるレバーは食感は生。
なんとも嬉しい一品。
■96特選 肉盛〔特〕
ローストポーク、はらみ、みすじ〔本日のおすすめ〕
鉄板では激しくFIREー！！鉄板のフランベは美しいです(*^◯^*)
金山寺味噌、
ヒマラヤ岩塩、
にんにくの醤油漬け焼き 観音じょうゆベース
ハニーマスタード
もちもちレンコン熊本
愛知めきゃべつ
ベニくるり大根
長茄子熊本
ホワイトマロンかぼちゃ
覚えるの精一杯(ﾟωﾟ)
■ボロネーゼ
茹で上がった手打ち麺を鉄板でボロネーゼに♪
帰りに麺屋さんにいかず今日は完全にしめさせてもらいました。
鉄板の高熱で一気に火が入ることでパスタの味がはっきりと感じられる一品でした♪
時間をかけて、鉄板料理を少しずついただきながら、
ワインと楽しめたお店です！
夜、また来たいです！
チャージ満タン！
ご馳走さまでした♪