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さつま知覧鶏、但馬地鶏、厳選鳥鍋~♪
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/kayo-syoku2004/entry-12547368194.html
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カヨカヨ
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炭火とワインと純米酒 King Momo(堺東、花田口、大小路 / 居酒屋、ワインバー、日本酒バー)
店名 |
掲載保留
鳥専門個室 兼続
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、ダイニングバー、焼き鳥 |
住所 | |
交通手段 |
・北新地駅から徒歩1分 東梅田駅から174m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
210席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (20人以下可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 なるべくタバコの煙が届かない席にご案内します。お気軽にご相談ください。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキングをご利用下さい。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月1日 |
備考 |
当日キャンセルは、コース代金全額頂戴いたします |
お店のPR |
完全個室は接待や記念日に◎3時間飲み放題付宴会コース今なら2998円よりご用意。
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初投稿者 |
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お初天神近くの鳥専門のお店で、ちょっと早めの忘年会です♪
大阪メトロ谷町線の「東梅田駅」出口からだと、5分もかからないと思います。
露店神社(お初天神)のすぐそばです。
お店の看板を見つけて、エレベーターで5Fへ。
お店の名前が「鳥専門個室 兼続」というだけあって、お席はもちろん個室でした。
ネットに載っていた、忘年会コースにしてみました。
忘新年会コース 6500円(税別)
(金・土・祝前日及び繁忙期は、時間価格変動あり)
プレミアム飲み放題全種類+豪華地鶏鍋付10品 のコース。
飲み放題が全部ついているのはうれしいですが、飲み放題の種類が選べるのもいいですね。
今日のコースは、2時間制です。
・通常飲み放題メニュー コース+999円
プレミアム飲み放題は、プラチナプラン、金プラン、銀プランで、それぞれ追加料金がかかります。
・プレミアムプラチナプランは、通常飲み放題に+800円で、クラフトビールが選べます。
・プレミアム金プランは、通常飲み放題に+500円で、ハイボールいろいろと、梅酒、焼酎など。
・プレミアム銀プランは、通常飲み放題に+500円で、日本酒、ワイン、ビールカクテルなどが選べます。
1杯目は、プラチナプランから。
かわいくチェリールージュで乾杯♪
メニューのグラスが、丸いかわいいカクテルグラスだったので、写真映えするかと思って注文したけど、普通のジョッキでした。
それでも、チェリールージュの赤色が映えるかわいいビアスタイルで、甘酸っぱくフルーティーでチェリーの余韻があります。
注文してよかった(^^)
2杯目は、金プランから。
桃ハイボールとライムハイボール♪
3杯目は、銀プランから。
サングリア レッド&ホワイト
私は安定のレッドサングリア。
友達は、青リンゴ系のフルーティーなホワイトサングリア。
最後は、通常メニューより。
紅茶サワーとオレンジサワー
紅茶サワーは低アルコールで、紅茶の香りとレモンの爽やかさを感じる甘みのあるサワー。
・お通し
燻製鴨のカルパッチョ
梅ソースがかかっていて、和風でさっぱり。
・前菜
炙り焼き枝豆
オイルが少々と、岩塩、ブラックペッパーがピリッときいて、香ばしい枝豆です。
・サラダ
蒸し鶏と焙煎胡麻のバンバンジーサラダ
焙煎胡麻のバンバンシーソースは、しっかり濃厚。
・刺身
さつま知覧鶏のたたき
450日という長い飼育で手間暇かけて育てられた、九州地鶏。
身はもっちりと旨味があり、皮のところがコリコリのコラーゲンたっぷりな歯ごたえです。
ごま油ベースのタレは少し辛味があり、白醤油も入っているのかなと想像してみました。
にんにくチップとおろしにんにくでいただきます。
・鍋
豪華地鶏の水炊き鍋~手仕込みつみれ付き~
あふれそうな具材とスープが鍋に入って、運ばれてきました。
タイミングを見て、コンロの火をつけるだけです。
お野菜は、白菜・白葱・水菜・しめじ・しいたけ・えのき・もやし・花人参・豆腐など。
きのこもたっぷりです♪
鶏肉は、厳選鶏だそうですが、お店のメニューから察すると、但馬地鶏かな~。
スープは、和風だしベースで鶏肉の旨みがあるパイタンスープ。
鶏肉は、ぷりッと身がしまる感じの食感で、一口でほおばると女子には少し大きめで食べ応えあります。
・揚げ物
チキン南蛮 ~特製タルタルソースで~
特製タルタルは、さらっとした酸味のあるマヨネーズで、青のりと貝割れを混ぜて。
タルタルと、チキン南蛮にかかっている甘しょっぱいたれとよく合います。
鶏肉は、こちらも大きくプリッとしていてボリューミー。
かわいいマイクロトマトが彩りよく、さっぱりフルーティーです。
お鍋と並行で食べれますので、がっつりこちらを食べてからお鍋にいくと、ほっとする感じもいい。
・創作
但馬地鶏の鉄板焼き
新鮮な鶏を鉄板で豪快に焼き上げて、ジュージューとステーキのようにいただけます。
一切れが大きく、身はプリッとさすがの但馬地鶏、皮はコラーゲンたっぷりでぷるんぷるんの食感です。
柚子胡椒が添えられていましたが、鶏肉自体に塩気がきいているので、そのままでも十分な味わい。
レモンをかけるとさっぱりと♪
・逸品
但馬地鶏の炭火焼 ~炭火で丁寧~
先ほどの鉄板焼きとは違って、色が黒く炭火の香ばしい香りがします。
だし醤油のような酸味もあり、しっかりしたスパイシーさもあり、お店オリジナルの味付けで、こちらも柚子胡椒添えられていましたが、なしでも十分でした。
そろそろ〆のお時間です。
コースについているのは雑炊。
その前に、スープを足してもらいました。
・食事
〆の雑炊
卵は自分で割りました。
1人1つ。
鶏肉やお野菜のお出汁がでているので、そのままでも美味しいですが、コースで出てきた糸唐辛子や、柚子胡椒、にんにくなどのスパイスをあわせるのもいいかと思います。
・甘味
季節のシャーベット
本日は、柚子が濃厚な柚子シャーベットとりんごでした。
メニューはたっぷり10品のコースだったので、女子会だと2時間で食べ終わるのは無理かも・・・
今日も少し時間オーバーぎみでしたが、お腹いっぱいで食べきることができました(^^)
品数が選べるように、コースも何種類かありますし、その辺は予約時にご相談すればいいかと思います。
とり鍋も人気ですが、もう一つ気になる人気メニューがありました。
「UFOフォンデュ」という、たっぷりのチーズの周りに、チキンやお野菜などがトッピングされ、まるでUFOの様なお鍋。
しかも、花畑牧場のラクレットチーズを使用されているそうです。
ボリュームもありそうで、若い方には人気みたいです~。
いつか挑戦してみたいです(^^)