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低価格でトリュフを堪能できるコスパ最強のお店
トリュフ蕎麦わたなべ
トリュフだらけのお蕎麦が食べられる専門店❣️東京にはないし、量もちょーどよくて美味しかった
二件目で行ったんだが、そもそものコースの量が少なくてサラッと食べれた
一件目で行くには足りないかもしれないから、追加して頼んでとのこと
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もざかな
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
トリュフ蕎麦 わたなべ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6442-0724 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北新地駅より 徒歩2分 北新地駅から84m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年11月1日 |
| お店のPR |
日本一高く、日本一旨いが目標。高級食材であるトリュフにこだわった、贅沢な蕎麦の店
【トリュフ蕎麦 わたなべ】という店名が示すように、トリュフにこだわった蕎麦の専門店。つねに新鮮なトリュフを提供できるようにと、全欧の名産地から南半球まで、仕入れのネットワークも万全です。また「日本一高く、日本一旨い蕎麦」を目標に掲げるだけあり蕎麦にも料理にも贅が凝らされています。トリュフとの相性に徹底的にこだわった看板メニュー『トリュフ蕎麦』をはじめ、『三田牛とトリュフのすき焼き』、『河内鴨... |
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半年前に大阪行った時も利用しました。
この味が忘れられなくて、また再訪問しました。
カウンター8席のみのお店です。
店内はものすごく暗いです。(ちなみに店内暗いので、なかなか料理の写真は撮りにくいです)
お伺いした日は土曜日でしたが、直前(開店30分前)に電話をして、オープンと同時に行きました。
全然余裕で予約取れます。
飛び込み入店のお客さんもいましたが、問題なく入れていました。
【注文内容】
トリュフ蕎麦おまかせコース
※10月から4月までは9000円
トリュフは冬が高いので、冬のほうがコース料金も高めです。夏場は8000円
コースの内容は4品。
足りなかったら冬はおでんを頼むことができます。
(私は頼みませんでした)
コースでお腹8分目くらいになる量と説明されましたが、お腹空きまくってる状態で行くと、
8分目ではなく、半分くらいな気がします。。。
ちょっと足りないかな。。？
トリュフのすき焼きの提供の時に別料金でご飯を炊いて、余ったタレに絡めることもできるとのことです。
〜コーススタート➖
⚫︎前菜
生湯葉
いくらとわさびのせ
⚫︎北海道の帆立の炙りとトリュフ
野菜とませで食べる
スプライトのカイワレ、ミョウガと玉ねぎ
→もうちょっとしたらカツオのたたきにするらしいです。
⚫︎トリュフすき焼き(お肉5枚)
すき焼きのタレの中に入っている玉ねぎも絶品。
全ての相性がいい。
⚫︎5口くらいのお蕎麦＋トリュフがけ
お出汁の中にもトリュフ入り
※バターと黒胡椒をお出汁に入れても美味しい
私は必ず熱々のお出汁の中にバターを溶かして入れます。これまた美味しいの
コースはこれで以上です。
私は3件目くらいの利用で行ったので、この量でもむしろお腹いっぱいくらいになりましたが、
1件目だと物足りないかなと感じます。。。！
それでもこれだけたくさんトリュフが食べれて
1万円以内は安いです！！
大阪来たらここは必ず行きます！