贅沢なトリュフすきしゃぶ・トリュフ蕎麦・トリュフTKG いただきました❗ : トリュフ蕎麦 わたなべ

この口コミは、ChnnSiTaKi RiNaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.7
2022/11訪問4回目

4.1

  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.7
¥10,000~¥14,9991人

贅沢なトリュフすきしゃぶ・トリュフ蕎麦・トリュフTKG いただきました❗

#牛トリュフすきしゃぶ
#トリュフTKG
#トリュフ蕎麦

2022/11月

ども❗北新地ディナーです❗

久々にこちらへ。。。

来る度に。。。

「これは贅沢じゃ~❤️」

と 何故か反省してしまう

・前菜 湯葉トリュフソース
・トリュフ鮑サラダ
・三田牛トリュフすき焼しゃぶしゃぶ
・レタスとフカヒレおでん
・岩のりおでん
・焼売おでん
・トリュフTKG
・トリュフ蕎麦

イクラの塩味とトリュフの
香りを纏った湯葉。。。旨い❤️

トリュフまみれの海鮮サラダ
贅沢じゃ~❤️

すき焼のスープと生卵とトリュフ
まみれのTKGは、ちょっとの
ご飯の為に土鍋で炊いたご飯だ❗

(イヤイヤ!もう少しよそって❗)

なんという贅沢なTKGでしょう❗

「これは女王の朝食じゃ~❗」

甘辛すき焼ダシに
トリュフまみれの三田牛を
しゃぶしゃぶ。。。

トリュフまみれの生卵で
いただく。。。

「王様の食べ方じゃ~❗」

・おでん

・焼売 ・岩海苔とモチ
・フカヒレとレタス

ナント贅沢なおでんじゃ~❗

「これは高級逸品料理じゃ~❗」

最後の〆は

トリュフまみれの蕎麦

トリュフだらけ。。。

「これはトリュフ村の村長の
蕎麦じゃ~❗」

こんなに贅沢な飯食ったら
バチが当たるんとちゃうやろか?
と思ってしまう私。。。

トリュフ好きには玉乱です❗

美味しかった❗

ごちそうさま~~~❤️

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2021/12訪問3回目

3.9

  • 料理・味4.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.1
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
¥10,000~¥14,9991人

鼻に残るトリュフ トリュフまみれのトリュフコース

#トリュフしゃぶしゃぶ
#トリュフTKG
#トリュフ蕎麦

2021/12月

ども❗久々のわたなべさん

トリュフダシに
トリュフまみれの牛肉を
しゃぶしゃぶして
トリュフ玉子つけ汁で食べる❗

トリュフしゃぶしゃぶ❗

美味しいに決まってます❗

残ったトリュフ香るダシで
釜炊きご飯に、またもや
トリュフ玉子をかけていただく

なんて贅沢なTKGでしょう❗

⭐湯葉トリュフ

⭐貝柱トリュフ

鼻にトリュフの香りが残る

〆は ⭐トリュフ蕎麦

トリュフ蕎麦。。。

良いじゃ~ないか❗

美味し~~~❤

美味しかった❗

これでもう少し安けりゃ~
文句無しなんですがね~~❤️

ごちそうさま~~~❤️

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2017/10訪問2回目

3.9

  • 料理・味4.3
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.1
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
¥10,000~¥14,9991人

トリュフ蕎麦懐石 「わたなべ」パート2

2017/10月

ミナミで のどぐろちゃんをいただき
一次会は、解散!
新しい友人の女性と二人で新地に戻り
二次会突入です。

(えぇ~ねんなぁ~ えぇ~ねんなぁ~!)

軽い妄想をしながらこちらへ再訪問です!

おでんとビールで、乾杯アゲイン!

☆ 半熟卵・フカヒレレタス・春菊

☆ トリュフ蕎麦 ¥3800円

トリュフの香りが鼻に抜けます!

贅沢ですなぁ~(;^ω^)

おでんの味・クオリティーは、やはり
「どうぞの」「五鉄」さんの方が一枚上手!

今後、旨いトリュフ料理が出せるか?が
お店の課題でしょうが。。

〆のトリュフ蕎麦は、くそ高いと思いつつ
食べに来ちゃいそうです!(苦笑)

ごちそうさま~♪


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2017/09訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.3
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.1
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
¥10,000~¥14,9991人

全ての料理にトリュフを使っている「おでんとお蕎麦」大人のトリュフ蕎麦割烹

2017/9月

#日本一高い蕎麦 #オリジナル二八手打ちそば
#アンティークな染錦古伊万里唐草の器
#大人の北新地ディナー

ども!こちらは、有名なおでん屋さんで
修行をされた店主がオープンされたお店
トリュフ蕎麦とおでんのお店です!

おでん・だし巻き・1品料理をいただき
最後にお蕎麦で〆るといった蕎麦割烹ですね!

但し、料理には全てトリュフを使ってます

☆ 湯葉トリュフ乗せ

☆ 鰹のタタキトリュフ乗せ

☆ 牛肉しゃぶしゃぶトリュフ乗せ

☆ トリュフ乗せざるそば

ここまでがコースで ¥8000円です!

☆ トリュフだし巻き

☆ おでん さえずり

を追加でいただきました!

流石、おでん屋さんご出身の店主のおダシは

「旨い!」さえずりは、絶品でしたよ!

トリュフ大好きなおいらにはどの料理も
とても美味しくいただきました!
とにかく、香りが良くトリュフまみれっす!

トリュフの香に包まれる幸せなディナータイム
至高の大人の時間ですね~♪

お蕎麦は 二八蕎麦で麺は細く
ツルッとした食感です!

トリュフの香りが立つように
蕎麦つゆは暖かいつゆです!
トリュフに合うようにバターが
添えられていて、つゆに溶かして頂くと
洋風のつゆになり、これは旨いっす!

実は、トリュフ蕎麦は、かのミシュラン店の
名店「カハラ」さんで頂いたことがあるおいら
ハッキリ言って 森シェフが遊び心で作った
トリュフ蕎麦・フレンチシェフが作る蕎麦つゆは
絶品で、僕の忘れられない料理の1つです!

そんな トリュフ蕎麦の専門店が出来て
気になりこちらへおじゃましました。

蕎麦つゆにバターを溶かす発想は同じ
フレンチの味付けのつゆとは少し違う
和風の蕎麦つゆですが。。美味しい!

こちらのお店でなら、遅い時間に
おでんとお蕎麦だけをいただきに
来れますからね~♪(笑)
(マイレビさんも何度も再訪問されてますね~♪)

おでんと一品料理の蕎麦割烹店に
トリュフをプラスして、北新地らしい
カウンター高級蕎麦割烹店にした
素晴らしいお店だと思います!

流石に しばらくトリュフの香りが残り
とても幸せな気持ちに成りますよ!
美味しかった! ごちそうさま~♪


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ChnnSiTaKi RiNa

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店舗基本情報

店名
トリュフ蕎麦 わたなべ
ジャンル そば、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

06-6442-0724

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-9 谷安プレジールビル 1F

交通手段

JR北新地駅より 徒歩2分
地下鉄西梅田駅より 徒歩5分
阪急・阪神・地下鉄梅田駅より 徒歩8分

北新地駅から84m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 04:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(AMEX、JCB)

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://truffle-soba.com/

オープン日

2016年11月1日

お店のPR

日本一高く、日本一旨いが目標。高級食材であるトリュフにこだわった、贅沢な蕎麦の店

【トリュフ蕎麦 わたなべ】という店名が示すように、トリュフにこだわった蕎麦の専門店。つねに新鮮なトリュフを提供できるようにと、全欧の名産地から南半球まで、仕入れのネットワークも万全です。また「日本一高く、日本一旨い蕎麦」を目標に掲げるだけあり蕎麦にも料理にも贅が凝らされています。トリュフとの相性に徹底的にこだわった看板メニュー『トリュフ蕎麦』をはじめ、『三田牛とトリュフのすき焼き』、『河内鴨...

初投稿者

なおちぇんなおちぇん(14022)

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