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本日夜空席あり
050-5592-1895
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梅田で俺のフレンチで定番と鹿児島スズキのパイ包み
俺のフレンチ 梅田
2024/02/20
ご来店、ご評価いただきありがとうございました。
梅田店の鹿児島フェア限定のお料理をいただいて頂きまして重ねてありがとうござます。
手間暇かけたお料理を高く評価いただきうれしい限りです。
またのお越し心よりお待ちしております。
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black631650
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店名 |
俺のフレンチ 梅田
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ、バル |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-1895 |
予約可否 |
予約可 ◆ワンドリンクオーダー制◆ |
住所 | |
交通手段 |
◆JR大阪駅から徒歩10分 東梅田駅から205m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7010001150010 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
席料/お通し330円(税込) |
席数 |
88席 (全席着席 ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 88人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 ◆離乳食以外の飲食物を持ち込んでのご飲食はお断りしております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月1日 |
電話番号 |
06-6360-9405 |
備考 |
※年末年始は下記の営業時間とさせていただきます。 |
関連店舗情報 | 俺のフレンチの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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「なるほど、こういう味なんだなぁ」。そう思ったのがこの度梅田にあるこちらの店舗で頂いたコスパの良い定番及び限定のスズキのパイ包み焼きです。
高級食材を使いながらも一般的な高級フレンチでは倍以上の値段はする料理を肩肘張らず比較的手頃に味わえる『俺のフレンチ』ー。その存在自体は私も以前から存じておりましたが、実際に食事をするのは今回が初めてでした。
初めての利用ということで【フレンチ梅田のベストセレクト】という店側のおすすめを中心に選び、そして只今『俺のフレンチ』・『俺のフレンチ・イタリアン』の各店舗で実施していた【鹿児島県北薩摩のうまいものまつり】フェア限定メニューの中で個人的にとりわけ気になったものも注文してみました。ちなみに、ここではワンドリンクオーダー制で、またお通しで¥300近くの料金がかかります。
◆私の泡(マスカット)
低アルコールのスパークリングワインの白。このワインの単価は存じませんが、なみなみとグラスいっぱいまで注がれたそれは十分お手頃だと感じました。
◆お通し
この日はサブレ(トリュフ・チーズ)。
◆ジャガイモのエスプーマ(ハーフサイズ)
エスプーマ状のジャガイモの底には刻んだ野菜など他の具材があり、確かにポテサラでした。私がこれまでに頂いてきたポテサラの中でもとりわけお洒落で美味だと感じました。
◆牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ&冷製ローストビーフ
店の看板メニューであるロッシーニと、ローストビーフの合盛り。肉好きやどれにしようか迷った方々に特におすすめしたい一皿でした。
◆鹿児島県阿久根市産スズキのアンクルート〜ソースショロン〜
「アンクルート」とは、フランス料理などでのパイ包み料理のこと。「スズキのパイ包み焼き」と聞けば名前は耳にしたことがあるという方々もいらっしゃるかもしれません。本来は頭から尻尾までついた丸々一匹のスズキにパイ生地を被せ焼くのだそうですが、この度の『俺のフレンチ』のアンクルートはスズキの身をフードプロセッサーにかけ、それをにんじんやパセリ(だったと思う)などとともにしんなりしたキャベツで包んだものをパイ生地で包み焼いていたようで、1〜2名分ほどのボリュームに抑えられておりました。卵黄やトマトペースト、ワインビネガー、バターなどを使った「ソースショロン」とともに頂いてみたところ、鯛や平目にも劣らないという臭味のない淡白なスズキがコクと酸味のバランスが良いソースによく合っていると実感しました。焼き上げるのにある程度時間はかかりますが、さっぱりめの味がお好きな方や私のようにスズキのパイ包みを口にしたことがない方にはおすすめだと思っております。
まだ『俺のフレンチ』を利用したことがない方、鹿児島フェアに興味を持たれた方は参考にして下さい。