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あしゃにきさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
ひもの野郎 梅田ナビオ店
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ジャンル | 海鮮、居酒屋、日本酒バー |
住所 | |
交通手段 |
阪急 梅田駅より 徒歩3分 梅田駅から230m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
55席 (4名×5卓、2名×15卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイム不可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、スポーツ観戦可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ドレスコード | 特にございません。 |
オープン日 |
2016年6月24日 |
備考 |
定食以外のお客様にはお通し代200円を頂いております。 |
初投稿者 |
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友達が「一回いっとけ」と強く勧めてきたので、行って参りました。
干物にはとてもいいイメージがあるので、期待は高いです。(^ー^)
11:40に行きましたのでお店はがらがら。
しかし、10分も経つと満席状態に。とんでもない人気店だったんですね。全然知らなくてすみませんでしたm(_ _)m
一番人気とかかれていたサバ灰燻の定食を注文。
10分くらいで出てきました。
まず驚いたのがそのビジュアル。
サバの塩焼きのようですが、皮の向こう側でサバの脂が沸き立ってるんです。
グツグツと煮えてるんです。意味がわかりません。
店員のお姉さんからお出汁の使い方も説明されて、いざ一口。
燻製されてるから、旨味の桁が違う。
言うなれば、生のイカとスルメくらいの旨味の違い。
旨さの質も味の強さも、サバの塩焼きとは全く異なります。まさに異次元のうまさ。
ご飯と合わせて食べても、大根おろしとお醤油でいただいても、なにしても旨い。旨味の固まり。
ほどよくご飯がなくなったところで、お出汁を使ってお茶漬け風に。
お出汁の味が優しいんです。優しすぎて、少し物足りない。
そこでお醤油を一回し。
パンチを加えたらさらに際立つ出汁の優しさ。最早言うことなし。
サバの燻製のすごいところはこれだけじゃないんです。
火入れが素晴らしいというか、骨まで食べれるんですわ。
むしろ骨からの旨味がすごい。動物で一番旨いところは骨と言われるのがわかる逸品。
ジャクジャクという歯ごたえと一緒に旨味が溢れるから、たまらない一品。お酒のあてにも全然なり得ます。むしろこいつで日本酒をやりたい。あー、絶対旨い。
しっかり食べさせてくれて、旨さで満足させてくれる。素晴らしい定食でした。今度はサケカマかな。