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食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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店名 |
ル・シュクレクール(LE SUCRE-COEUR)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
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パン 百名店 2018 選出店
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パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、ケーキ |
お問い合わせ |
06-6147-7779 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪中之島線 大江橋駅(徒歩2分) 大江橋駅から162m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料パーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年5月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いただいたのは、あんバターサンドと中深炒りコーヒーです。まずは、パン自体の食感が外側がカリッとしており、内側はもっちりしていました。味はバターの絶妙の塩味と粒あんの甘味がしっかりとマッチシテました。
また、持ち帰りで買ったのは、バケットとシャバタとチョコチップヴィエノワです。
ひとつずつ説明していくと
バゲットBaguetteは薄い氷を踏みしめた時のように「パリパリッ」と細かくヒビ割れる表皮と、しっとりモチモチした内層。噛むほどにその2つが混ざり合う余韻を、鼻から抜けてくる小麦の香りが追い越していきます。「小麦から作られる食糧であること」を体現するパンです。
シャバタCiabattaはお水をいっぱい抱えたムッチムチでフッカフカの生地に、ふわっと香るオリーブオイルの香り。パリで働いてたお店の唯一のイタリア系のパンでもありました。見た目同様、草食系の優しいパンです。野菜やパスタにも相性が良く、サンドイッチにしても美味しいですよ。
チョコチップヴィエノワviennoiesはフランスでもポピュラーな「ヴィエノワ」。一見、日本人にも馴染み有るように見えますが、ふわふわしたパンではありません。柔らかくはありますが、しっかり噛み締めるムチムチしたパンです。
長くなってなってしまいましたが、どれも本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした