Name: 京もつ鍋 亀八 お初天神裏参道店
Address: 曽根崎2-10-9 2F, 大阪市北区, 大阪府, 5300057, JP
Telephone: 06-6313-8810
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.38

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KUISINBOU侍口コミ542件フォロワー3,050人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2020/12訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.3

￥5,000～￥5,9991人

ラストの出汁で食べるチーズリゾットが激旨の「本家京もつ鍋」、近江牛の「もつ」の「甘い」脂が絶品！

寒くなって来たので暖かいお鍋を頂くため、お初天神裏参道の「亀八」さんへ。京都の先斗町、木屋町にも「亀八本店」、「亀八別館」があり、「寅屋」さんと並んで「もつ鍋」で人気のお店です。

19時30分頃、2名で訪問したのですが、店内は5割ほど埋まっている状態でした。

★炙りしめ鯖（突き出し）
程よい熟成加減で酢がキツくなく、しっとりと仕上がっている。マヨネーズを添えてサーブされます。鯖はしんなりとした食感で、身にわずかに甘味が感じられます。マヨネーズを付けると、マヨネーズの酸味が鯖の身の甘味によくマッチします。これはオススメです。

★本家京もつ鍋（黄金の醤油）
メインのメニューでお味は、約百種類の味噌から選び抜かれた京白味噌はで、ほんのりとした甘さと塩加減に仕上げた「白」、韓国味噌と京味噌を合わせたコクと辛すぎない辛味が絶品の「赤」、１辛から３辛まで選べる「激辛」、定番の醤油ベースを、京出汁を存分に味わえるスープに仕上げた「醤油」の４種類。

店は「白」推しでしたが、友人の勧めで「醤油」を選択しました。具材は「近江牛のもつ」、「もやし」、「ニラ」、「豆腐」、「牛蒡」。「もつ」の脂が甘く、その出汁と脂が溶け出したスープがまた最高です。ニラともやしの食感と「もつ」の弾力ある食感のバランス素晴らしいです。これもオススメです。

京都の店では、豊臣秀吉が戦に持ち込んだという「陣中弁当箱」に鍋の具材を入れて供されるパフォーマンスがあるそうですが、お初天神裏参道店では、調理場で出来上がった鍋持って来てくれます。

連戦連勝で天下を取った豊臣秀吉が持ち込んだ「陣中弁当箱」は、勝ち戦の機運が訪れるようにとの願いを込めた縁起物だそうです。

★石臼挽き麺
鍋の後にもちろん麺を追加しました。モチモチした食感で、伸びにくい麺です。

★チーズリゾット
麺の後に残ったスープでさらにチーズリゾットをオーダー。これが本当に旨い。醤油ベースに出汁にチーズって合うのかと疑ってましたが、レンゲ止まらなくなる旨さです。形容し難い味なんですが、もう一気飲みならぬ一気食いで、平らげてしまいました。おススメ中のオススメです。ぜひ味わって頂きたい一品です。

★もつ炙り焼き
これも旨いです。「もつ」の量に比べて、多めのワサビが添えられているのが、この料理のポイントです。ワサビを付けて「もつ」を食べると、「もつ」を噛み締めた際に溢れ出る旨味たっぷりの甘い脂に、ワサビが溶け込み絶妙の風味が口の中に広がります。ワサビは単に脂をさっぱりさせるのではなく、「もつ」の脂の甘味のなかに、ワサビの香りをプラスしてくれます。ワサビのツンとする感じはもつの甘い油により香りだけを残して消え去り、辛味中和されて彫り出されて来る「ワサビの味」を感じることができます。

【総評】
上記の他、もう一品オーダーしたと思います。ドリンクはノンアルコールを2名で4杯飲んで2名で10,000円、1名あたり5,000円でした。大満足できる料理の内容でしたので、高いという気持ちにはなりませんでした。次は「白」を味わいたいですね。オススメしたいお店ですね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	京もつ鍋亀八お初天神裏参道店（カメハチ）
ジャンル	もつ鍋、居酒屋、餃子
予約・お問い合わせ	06-6313-8810
予約可否	予約可・ネット予約の際は、お席の希望はお受けできません。・一部のコースを除いてお席のお時間を2時間制とさせていただいております。シーズン中はお電話が大変つながりにくくなっております。お手数おかけいたしますが、ネット予約をご利用いただくか、営業時間中を外してお問い合わせください。上記ご理解のほどよろしくお願い致します。
住所	大阪府大阪市北区曽根崎2-10-9 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大阪駅から徒歩8分阪急梅田駅から徒歩6分東梅田駅6番出口から徒歩5分東梅田駅から115m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日ほぼ年中無休。　次回店休日5月19日。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	46席（掘りごたつ24席、テーブル22席）
最大予約可能人数	着席時 48人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室は最大11名様までです。
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜大人数の宴会こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://kamehachi-kyoto.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kame8ohatsu/ https://twitter.com/kame8kyoto https://www.instagram.com/kamehachi_kyoto/
オープン日	2015年12月11日
備考	★★★★★★★★★★★★★★★ここだけの裏技★★★★★★★★★★★★★★★★ ★予約希望の日時が表示されない場合は、ホームページもご確認してみて下さい!!!★ ★　　　　　　　　　　　https://kame8ohatsu.rwop.jp/　　　　　　　　　 ★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ご贈答や、ご自宅用に大☆好☆評☆亀八のもつ鍋の通販！ http://kamehachi-shop.com/ その他お問い合わせは店舗メールアドレスまでお願いします。 kame8ohatsu@gmail.com
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初投稿者	べーやん◎（242）