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gourmemo_osaka
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
串揚げ タケナカ（ＴＡＫＥＮＡＫＡ）
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1510 |
| 予約可否 |
予約可 お苦手やアレルギーの食材がある場合や、お時間に指定がある際は、事前にお伝えください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北新地駅より徒歩5分/阪神梅田駅より徒歩10分 北新地駅から268m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生以上 入店可 |
| オープン日 |
2015年11月17日 |
| 電話番号 |
06-6342-0808 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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今日は、
前から気になっていた、
あの看板の店に行ってみるか。
ここだ、
このビルの地下だな。
中が伺い知れない扉を開け、
店内を覗き込む。
満席か。
「いらっしゃいませ、
もうすぐ空きますので、お待ちください」
程なく、2人店から出てきて、
店内に案内してもらう。
前菜、串揚げ5種、サラダ、
ごはん、味噌汁、
そして、食後のチャイ、という構成。
まずは、前菜の盛り合わせから。
ごま豆腐、おしたし、
揚げ出し豆腐に、ひろうす。
そして、揚げパンかな。
ごま豆腐、ねっとり食感に、
ごまの風味が、いい。
おたしは、カツオがきいてて、
じんわりしみる。
揚げ出し、サックリ感ある薄衣に、
タレの風味と豆腐の食感が、いいな。
ひろうす、
出汁がじゅわぁっと滲み出て、
旨いな。
揚げパン、ソースと青のり、
お好み味、これも、旨いな。
グリーンサラダは、
シャッキリ食感に
コクのある塩ダレが、旨い。
口も胃袋も、
準備万端、いよいよだ。
きたきた。
まずは、海老。
うわぁ、なんだ、この海老。
プリップリで瑞々しい。
エキスが溢れるんじゃないか、
それぐらいのジューシーさ。
さっとかけられた塩が、
海老の甘みを引き立てる。
続いては、新玉ねぎ。
こちらは、
ほんのり酸味のあるソースが、
かけられている。
新玉、やわらかくて、甘い。
薄衣の香ばしさに、
ソースの酸味が、よく合う。
続いて、ささみ。
スパイス感のあるソースがかかる。
こちらも、海老とは違うが、
プリッと弾力、瑞々しさあって、
たまらない。
ここで、
ちりめん山椒のるごはんを。
ほんのり甘みある、
上品なちりめん山椒が、
もっちりごはんと合わさり、
これは、たまらない。
ちりめん山椒ごはんが、
どんどん進んでいく。
次は、天然ぶりだ。
こちらは、醤油がかけられている。
うわっ、これも、
ものすごいジューシーさ。
カリッと衣の中に、
たっぷりのエキスが閉じ込められている。
ブリのじわっと旨味に、
醤油の香ばしさが、たまらない。
間合いに、
ちりめん山椒ごはんを、味わう。
最後の、一串は、
豚キムチ粒マスタード。
これも、旨いな。
豚バラ肉で、
キムチを巻いたものが、
揚げられている。
豚の旨味に、
キムチのほのかな酸味が合わさり、
これは、たまらない。
ちりめん山椒ごはん、
残りふた口、しっかり味わう。
〆の味噌汁、
山椒がしっかりきいて、旨い。
今日は、ちりめん山椒が
いい仕事をしてくれた。
＝今回の昼食はこちら＝
オススメ：★★★★★
訪問時期：2023.5
店名：串揚げTAKENAKA
場所：大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビルＢ01号
品名：串揚げランチ
価格：1,200円
予算：1,000〜1,500円
定休日（昼）：土・日・祝
営業時間（昼）：11:30～14:00
交通：大阪メトロ御堂筋線梅田駅から徒歩15分ぐらい
＝ごちそうさまでした＝
・価格は、訪問時点です。
・営業日、時間は、最新の情報をご確認ください。