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初めて食べる一品料理の数々！どれも絶品すぎ
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pivot513
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
髙橋 謙太郎
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 |
このお店は「大阪市北区」から移転しています。 |
| 交通手段 |
公共交通機関 大江橋駅から296m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 3人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月 |
| 備考 |
※香水など匂いの強いものは、他のお客様のご迷惑にもなりますので絶対にお控え下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お寿司の有名店・髙橋謙太郎さん！
2ヶ月前に解禁される予約から争奪戦の超人気店。
一瞬で予約埋まるので、取れた時から行くのが楽しみすぎました。
お寿司も一品料理も、どれも絶品の数々。
お寿司が美味しいのは当然ながら、
・貝出汁×自家製胡麻豆腐
・あん肝×シャリのポン菓子
こんな組み合わせを食べたことがなく「どうやったらそんなアイディア出てくるんだろう？」というような創作料理の美味しさに、ただただ感動しきりでした。
個人的には、あん肝×シャリのポン菓子の巻物と、焼きと刺身のふぐの和物が好みすぎました。
ヤイトカツオが全く臭みなく、言われなければトロとも錯覚するくらい脂が乗ってて美味しかったです。
半数は常連さんでしたが、大将は全席気を配ってくれるので居心地も良い（╹◡╹）
コースだけでもかなり大満足のボリューム。
移転の予定をしているようですが、場所が変わってもまた是非伺いたいお店です！
ご馳走様でした！