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今日も大満足でございました♡
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７月の謙太郎さんを楽しめました！
楽しみにしていた晩ご飯、北新地はお鮨の予約困難店『髙橋 謙太郎』さんに自力予約でお邪魔しました(о´∀`о)
２回目となる今回、近しいお方で２日連チャンで訪問されたあのお方のお話で謙太郎さんとのお話に花も咲きました（笑）
あまりの暑さにビールを一気飲みした、本日の夏魚セットリストはこちら↓↓↓↓↓↓
⚫︎冷製とうもろこしの茶碗蒸し〜鱧の子ゼリー寄せ〜
⚫︎メイチ鯛
⚫︎焼目甘鯛の椀もの〜万願寺唐辛子〜
⚫︎あおりいか
⚫︎焼茄子と鰻
⚫︎甘海老
⚫︎中トロ
⚫︎煮たこ〜モロヘイヤとフィンガーライム添え〜
⚫︎しんこ
⚫︎焼きのどぐろの小丼
⚫︎つぶ貝のジュレ寄せ
⚫︎天然車海老
⚫︎海老とおからと枝豆
⚫︎マコガレイ
⚫︎マスノスケのいくら軍艦
⚫︎ホタテ
⚫︎むらさきウニ
⚫︎赤身漬け
⚫︎穴子
⚫︎しじみ汁〜トマト〜
⚫︎巻き寿司×3
⚫︎かんぴょう巻き
⚫︎豆乳アイス〜シャリポン菓子のせ〜
このスタメンに迎え撃つアルコールラインナップはこちら↓↓↓↓↓
○生ビール
○初亀（静岡県）
○浅間山（群馬）
○天宝一（広島）
○東洋美人（山口）
○写楽（福島）
○純青（兵庫）
○天美（山口）
やっぱり美味しくて夢見心地な時間を過ごすことができました(*´꒳`*)
次回は９月にポチポチ予約、絶対頑張ります！！
控えめに言って3150な時間でした♡
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夢のような時間でした(о´∀`о)
今日は念願の『髙橋謙太郎』さんが予約できたので、鼻息荒くお邪魔しました(о´∀`о)
幼少期に鍛えた“ピンポンダッシュ”を駆使して高橋名人になりすまして無事に確保できたお先、めくるめく絶品お寿司に終始テンションMAXでございました♡
今日のセットリストでござんす♪(´ε｀ )
・出来立て葛切り〜ハモ入り〜 feat.♫生ビール
・スズキ（宮城県産）feat.♫黒龍スパークリング
・びわます（ハム仕立て）ハレルモ乗せ
・こはだ feat.♫羽根屋
・名物、のどぐろ丼
・煮蛤と新銀杏の白和え feat.♫竹泉生樽
・車海老
・いくら軍艦
・鮎の潮汁
・はがつお
・大間産トロ feat.♫大地
・揚げサザエ
・シンイカ（ハリイカの子供）下足は焼きで
・あいなめ
・熟成鰯
・漬けマグロ
・いくら（おかわり）
・本ミル貝
・天草赤ウニ
・お味噌汁（しじみ＋トマト）
・フワフワ穴子
・うなぎの太巻き
・玉子入り太巻き
・ネギトロ巻き
・お米のプリン
・ローズティー
とにかくよく食べてよく飲みました♡
全てにこだわりがあるお魚に大満足でございます(´∀｀)
また予約を頑張って取りたいとおもいます
控えめに言って３１５０(*´Д｀*)
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
髙橋 謙太郎
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 |
このお店は「大阪市北区」から移転しています。 |
| 交通手段 |
公共交通機関 大江橋駅から296m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 3人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月 |
| 備考 |
※香水など匂いの強いものは、他のお客様のご迷惑にもなりますので絶対にお控え下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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楽しみにしていた冬少し前の『高橋謙太郎』さんに、自力でなんとかかんとかお邪魔出来ました♡
前回7月にお邪魔した際に“11月末くらいがサイコーですよ！！”って謙太郎さんから教えていただいたので、忠実にポチポチ頑張りました(о´∀`о)
それでも、そんな努力なんか大したことないと思わせてくれる冬前の変態的で官能的なセットリストはこちら(*´ω｀*)
〜食べもの〜
・ごま豆腐しじみ汁で
・天然かわはぎ、蒸し肝入り
・サロマ湖の一年焼牡蠣
・漬けマグロ
・トロ
・ほとんど蟹のしんじょう
・こはだ
・はまぐり
・真さば〜酢漬けの根菜と〜
・赤貝
・赤貝のひも
・あん肝手巻き
・真鯛
・伊勢海老（8キロUP）のろう焼き
・鰆（8日目）
・白子の焼物〜軍艦で〜
・やいとかつお
・車海老
・かます
・穴子
・白魚と雪の下のお吸い物
・うなぎ太巻き
・長芋トロ鉄火
・プリン
〜飲み物〜
・生ビール
・ESHIKOTO〜石田屋〜
・庭のうぐいす〜久留米山口酒造〜
・〆張鶴〜しぼりたて〜
・ESHIKOTO水仙〜石田屋〜
・東一〜佐賀県五町田酒造〜
・鶴齢〜新潟県青木酒造〜
・雁木〜鶴〜
もうね、楽しすぎましたし幸せすぎました(´∀｀)
現在のお店では確実にファイナルな訪問、移転後もしつこくお邪魔したいと思っております♡
無理をお願いして大好きな太巻きを２本お土産で作っていただきました(´∀｀)
明日の朝楽しもうと思っていたのに、もういやしい手が止まりません♪
今日はね、太っても良いです！！
謙太郎さんごちそうさまでした( ´∀｀)