メニュー・プラン : ペスカ 北新地店

スペイン（ミディアム）

イタリア（ミディアム）

イタリア（ミディアム）

チリ（フルボディ）

スペイン（辛口）

ドイツ（やや甘口）

フランス（辛口）

イタリア（辛口）

スペイン テンプラニーリョ（ミディアム）
ブラックプラムを思わせる熟したアロマ、スミレのようなフローラルな花の香り、樽熟成由来のスパイスのニュアンスが感じられます。

イタリア モンテプルチアーノ（ミディアム）
プルーン、グリオット・チェリーなどの赤いフルーツの豊かな香りにほのかなバニラ香があります。

アルゼンチン マルベック 100%（ミディアムボディ）
いきいきとした濃い赤色と凝縮させた豊かなワインの果実味、そしてトリュフとヴァニラを思わせる香りを持つ素晴らしいワインです。

イタリア サンジヴェーゼ主体（ミディアムボディ）
濃いガーネットの色調で、微かにスミレを思わせる香りを持ち、しっかりとしたタンニンとやわらかさの調和が素晴らしいワインです。

アメリカ ピノノワール主体（ミディアムボディ）
スミレやサクランボなどの華やかなアロマの中にシナモンの香ばしさが複雑性を感じさせるフレッシュで力強い果実味が印象的な、いきいきとした赤ワインです。

フランス シラー100%（フルボディ）
ローヌ地方の中でもコストパフォーマンスが高いワインとして人気をあつめています。

イタリア ネッビオーロ100%（フルボディ）
北イタリアを代表するワイン。ネッビオーロ種から造られるワインは、しっかりとしたタンニンと、赤果実を思わせる香りが素晴らしく、奥の中で広がります。

イタリア ネッビオーロ主体（フルボディ）
白トリュフやバラを思わせる個性的な香り、しっかりとしたタンニンやコクとともに、ベルベットのようななめらかな口当たりが感じられます。

フランス ピノ・ノワール100%（フルボディ）
はっきりした果実味にジュヴレらしい飲み応えのあるワイン。
力強さはあるものの、派手ではなく心地よい味わい。凝縮感があり、長い余韻が続きます。

イタリア メルロー55%、サンジュヴェーゼ45%（フルボディ）
まろやかで心地よく、それでいながらもしっかりとした酸とシルクのようなタンニンが、ワイン全体の骨格を作り上げています。

スペイン ベルデホ主体（辛口）
緑がかった淡い黄色。花やパイナップル、キウイなどの南国系果実のアロマに葉や草のような緑みのあるヒントが感じられます。

ドイツ ミュラー・トゥルガウ、ケルナーなど（やや甘口）
上品な味わいの甘口ワインです。清楚なロイヤルブルーボトルが印象的。パスタなどにもよく合います。

フランス シャルドネ100%（辛口）
輝きのあるイエロー、キャンディーのようなオレンジ、白い花のアロマの中に、ヴァニラやシナモンのスパイスが感じられる複雑な香り。

フランス ソーヴィニヨン・ブラン100%（辛口）
ボルドーの名門『ドゥルト』が、ボルドー大学ドゥニ・デュブルデュー教授と共同開発したボルドーワイン。

フランス シャルドネ100%（辛口）
緑がかった淡い黄金色。非常にフレッシュでフルーティーな香り。

フランス シャルドネ100%（辛口）
ムルソーは、シャルドネ品種を栽培するには完璧と言える理想的な土壌（泥灰土）で、『偉大なホワイト・ブルゴーニュワイン』の中心産地とされています。

イタリア ピノ・ビアンコ、シャルドネ主体（辛口）
ピノ・ビアンコ、シャルドネ品種を主体に、華やかな香りを持つリースリング品種を加えたスパークリングワインです。

イタリア モスカート、ビアンコ（辛口）
ピエモンテ州のアスティ地区のモスカート・ビアンコ品種から造られ、D.O.C.G.に格付けされている甘口のスパークリングワインです。

スペイン シャルドネ70%、バレリャーダ15%、マカベオ/チャレロ15%（辛口）
史上初のシャルドネを使用したカバです。フレッシュで溌刺とした酸味としっかりとしたボディと華やかな香りが渾然一体となっています。

ピーチ・オレンジ・カシス・マンゴー

フランス ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ（辛口）
上品な口当たりで、エレガントで繊細なバランスです。果実とブリオッシュのような香り、爽やかさと際立ったフルーティさが印象的です。

フランス シャルドネ、ピノ・ノワール（辛口）
口に含むと、果実味は濃厚でありながら、軽やかにバランス良く果実味が広がります。

スパークリングナチュラルミネラルウォーター