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【水曜日限定メニュー】スパイス料理に秀でたお店の担々麺は幅広い客層に支持される人気メニュー
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水曜限定:濃厚担々麺とご飯セット(1,000円)
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水曜限定:濃厚担々麺とご飯セット(1,000円)
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ミニ麻婆豆腐セット(+500円)
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ミニ麻婆豆腐セット(+500円)
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外観
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メニュー
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メニュー
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鼓汁清蒸魚(1,000円)
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最強麻婆豆府(1,000円) 白ご飯･搾菜･デザート付き (山椒大盛り)
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最強麻婆豆府(1,000円) 白ご飯･搾菜･デザート付き (山椒大盛り)
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最強麻婆豆府(1,000円) 白ご飯･搾菜･デザート付き (山椒大盛り)
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外観
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外観
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メニュー
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メニュー
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刺激的な辛味･麻味だけでなく甘みを感じられるから美味しい麻婆豆腐
☆彡
久しぶりに刺激的な麻婆豆腐が食べたくてこちらに
堂島ホテル 中国料理 瑞兆の総料理長が独立されたお店
北新地で麻婆豆腐と言えば このお店が有名ですよね
ランチタイムは行列の人気店ですが 13時を過ぎると
空いている事が多く 限定メニュー目当てで無ければ
少し遅めの時間帯が狙い目でゆっくりランチが出来る
麻婆豆腐は辛さの調節が可能
食べ始めは刺激的な辛さで火を吹きそうになるが
不思議と食べているうちに甘みを感じる麻婆豆腐
激辛にする勇気が無かったので 少し辛めで注文
ノーマルでも刺激的な辛さですが 山椒が多めなら
普段と違った刺激を感じるランチになりました
○最強麻婆豆府ランチ(1,000円)
白ご飯(お代わり自由)･搾菜･デザート付き
○ミニよだれ鶏(+400円)
深さのある鉢に入った麻婆豆腐は写真的には難しいが
花椒と山椒で真っ茶になった色合いからは刺激の予感
レンゲで掬うと熱せられた豆板醤の香りが広がり
辣油に溶け込んだ唐辛子と共に辛さを感じるが
甜麺醤が甘みを感じさせ豆板醤･花椒の刺激が際立つ
辛く仕上げても甘みをバランス良く感じる麻婆豆腐
柔らかくしっとりとした豆腐からは水分が抜け切り
辛さと香りを伴ったソースと一体化してて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
麻婆豆腐って白ご飯が進む料理だけど不思議と
この麻婆豆腐はこれだけでもバクバク食べられる
食べ終わる頃には全身から発汗で汗だくに
これだけの汗をかいてお腹も刺激されるとスッキリ
カラダが美味しいと感じるスパイス料理って最高❤️
ノーマルでも十分に辛いですが辛さ調節可能なので
麻婆豆腐にチャレンジするなら良い機会になるかも
辛さに慣れてる方は より刺激的に出来ますよ(^ω^*)
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最後までお読み頂いてありがとうございます
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良ければ見てやって下さいなー
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最強麻婆豆府ランチ(1,000円) 白ご飯(お代わり自由)･搾菜･デザート付き
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最強麻婆豆府ランチ(1,000円) 白ご飯(お代わり自由)･搾菜･デザート付き
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ミニよだれ鶏(+400円)
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店内
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店内
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外観
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外観
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麻婆豆腐の紹介
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メニュー
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麻婆豆腐だけでなく｢じゃない方｣の出来も素晴らしいランチメニュー
☆彡
ランチタイムは来店客のほとんどが注文する麻婆豆腐
その看板メニューの｢じゃない方｣である｢蒸し魚｣も
四川･香港系中国料理の技で最高に美味しいんです
魚は入荷により日替わり 数量も日によっては少量
昼12時の時点で｢じゃない方｣が売り切れる事も多々
旧堂島ホテル瑞兆で料理長をされていたシェフの技が
気軽に味わえるのでランチタイムは常に満員の人気店
○鼓汁清蒸魚(1,000円)
(錘鰤の蒸し物 特製香り醤油掛け香港スタイル)
サラダ･ジャスミンライス･搾菜･杏仁プリン付き
○ミニよだれ鶏(300円)
1,000円ランチの蒸し魚と聞くと身が小さいイメージ
だが それを覆す食べ応えのある身の魚が提供される
この日は秋~冬にかけて旬の錘鰤 大きい程美味しい
と言われる錘鰤の立派な姿にアゲアゲ↑(*ﾟ∀ﾟ*)ｳﾋｮｰ↑
赤身に対して白い脂身がハッキリしていて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
蒸しても脂身の甘さを感じタレが染みた柔らかい身は
ご飯との相性が良くお代わりが早い(*´∀`*)ﾉｵｶﾜﾘｰ
白ご飯にはジャスミンが効いていて蒸し魚と合う❤️
ランチに300円で追加出来るミニよだれ鶏がお勧め
辛いタレは後付けで自在に調整出来るから万人向けで
柔らかさとしっかり食感の間の火入れは流石と言える
これもご飯が進むメニューなんですよ(๑'ڡ'๑)
この日も美味しいランチに大満足でした
次はまた麻婆豆腐を食べてみようかなー(^ω^*)
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鼓汁清蒸魚(1,000円) (錘鰤の蒸し物 特製香り醤油掛け香港スタイル)
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鼓汁清蒸魚(1,000円) (錘鰤の蒸し物 特製香り醤油掛け香港スタイル)
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ミニよだれ鶏(300円)
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杏仁プリン
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店内
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店内
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外観
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メニュー
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メニュー
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麻婆豆腐ランチの人気店 久しぶりにお店に行くと以前よりもレベルアップして美味しくなっていましたー(≧∇≦*)
☆彡
本音を言えば 目当ては｢じゃない方｣
麻婆豆腐で有名な こちらのお店は言うまでもなく
レベルが高く本格的な麻婆豆腐が気軽にランチでも
楽しめるとあり ランチタイムは連日行列の人気店
ランチメニューは2種類 麻婆豆腐と蒸し魚
麻婆豆腐の影に隠れちゃってますが 蒸し魚が最高に
美味いんですよ!!久しぶりに食べたくなり行くが店前に
【蒸し魚は売り切れ 麻婆豆腐のみ】との記載(꒪д꒪II
まー それでも中華が食べたかったし行列の最後尾に
6人並んでいたが 直ぐに店内に案内される(*ﾟ∀ﾟ*)ﾔｯﾀｰ
オーナーシェフは堂島ホテルの料理長を経て独立
レベルが高くどれも美味しいから味わうチャンスと
麻婆豆腐を注文し ミニよだれ鶏ももちろん追加
このよだれ鶏も質が高いからお勧めなんですよー
○最強麻婆豆府(1,000円)
サラダ･ご飯･デザート付き
○追加 よだれ鶏(+300円)
麻婆豆腐の上に掛かった花椒の粉が刺激的な見た目
だが 口に入れて直ぐは辛さに慣れずに驚いてしまうが
慣れると何故か甘みを感じてバクバクと食べられる
不思議な麻婆豆腐ですが 辛いのが苦手な人が克服には
丁度良さそうなメニューなのかも知れない
豆腐はまるで白子のような食感
しっかり水抜きされていて 火の通りが素晴らしい
豆板醤は火が通って山椒油と融合し香りが良く
痺れ･辛み･旨みのバランスが均等に渡り合う
このバランスの良くてスプーンが止まらん( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ランチで このレベルの高さに巡り会えるのは有難い
ミンチは牛肉の旨みがハッキリと感じ 油っぽいのに
何故かそう感じさせない仕上がりだから 全て残さずに
食べられる麻婆豆腐!!これだけ花椒の粉が見えてるのに
痺れを直接感じずに一体となった麻婆豆腐の中の1つ
として痺れが混ざっている この絶対値が辛み･旨みと
等しい刺激に感じる これぞ美味しい麻婆豆腐の理想
味わいの等しさを感じる麻婆豆腐は芸術的レベル
いやー これが1,000円ランチで味わえるとは!!
蒸し魚が目当てだったが久しぶりの麻婆豆腐に大満足
行列ですが 店内は広く回転は早いですよ(^ω^*)
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最強麻婆豆府(1,000円) サラダ･ご飯･デザート付き
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最強麻婆豆府(1,000円) サラダ･ご飯･デザート付き
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ランチのサラダ
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追加 よだれ鶏(+300円)
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外観
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外観
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外観
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外観
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メニュー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中菜Labo.朝陽（チュウナラボチョウヨウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、四川料理、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-3045 |
| 予約可否 |
予約可 2名様の席のみご予約につきましては、2名様テーブル席かカウンター席になります。お席の指定を受け付けておりませんので、予めご了承くださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北新地駅より徒歩5分 北新地駅から253m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4120001226090 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
デイナータイム等 別途御席料（御1人様￥550）を頂戴いたします |
席・設備
| 席数 |
28席 （特別カウンター2席 2名様テーブル3席 4名様テーブル5席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
無 姉妹店 「中菜バル 堂島」に半個室がございます。 詳しくは、店舗情報詳細欄で確認か、お電話で！ |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムは全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年8月18日 |
| 電話番号 |
06-6341-7080 |
| 備考 |
※適格請求書発行事業者登録済み |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
☆彡
ランチタイムは常に満席･行列の人気の限定メニュー
来店客の9割以上が名物麻婆豆腐を注文するが
水曜日になると 殆どのお客さんが担々麺を注文
口内の辛さをマイルドに抑えつつも刺激を感じる
ここの担々麺は美味しいんですよー(๑'ڡ'๑)♡
○水曜限定:濃厚担々麺とご飯セット(1,000円)
○ミニ麻婆豆腐(+500円)
数種類のスープが混ざり合ったようなスープには
香りが良く細さで食感の違うナッツをはじめとして
数種類のスパイスが溶け込んでおりカラダに作用
辛さは抑え スパイスの刺激をカラダで感じる
スパイスが効き出すとより感じ方も変化( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
細麺に絡みまくるスープは万人向けの美味しさ
名物料理の麻婆豆腐ハーフを500円を注文可能
お店で一番の辛さに仕上げてもらうと担々麺の
マイルドなスープとの相性も良くて(≧∇≦*)ﾀﾏﾗｰﾝ
美味しくてスパイスでスッキリ気分が味わえました
煮魚ランチも美味しくてお勧めですよー(^ω^*)
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