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超濃厚なのに後味あっさり♪姫路発の豚骨ラーメン屋さん！！
今日のお昼はラー麺ずんどう屋さんへ。
姫路発のこってり濃厚豚骨ラーメンのお店で、初めて姫路で食べてから虜になったお店の1つです。
お昼時はだいたい行列ができてますが、本日は13時頃の訪問でほぼ満席でしたがタイミングよく入店できました。
食券機で購入するシステムとなっており、
メニューは、
元味らーめん750円
味玉らーめん850円
元味HOTらーめん800円
味玉HOTらーめん900円
ねぎらーめん930円
チャーシューメン1,170円
全部のせらーめん1,100円
となっております。
私は元味らーめんと替玉（ランチタイム無料）とトッピングのもやし（無料）を注文しました。
店内に入り食券を渡すと店員さんに、
麺の種類（細ストレート麺or中太ちぢれ麺）、麺の硬さ、背脂の量（あっさり味or並味orこってり味orまみれ味）を聞かれます。
私は中太ちぢれ麺の硬麺で背脂まみれで注文！！
5分ほどで元味らーめんが運ばれてきました。
濃厚な豚骨スープにたっぷりの背脂が浮いています。
この濃厚なスープを余すことなく絡めて食べるために麺は中太ちぢれ麺を選びます♪
具はチャーシュー、ネギ、海苔、もやし（無料）がトッピングされています。
濃厚な豚骨の旨味たっぷりのスープが中太ちぢれ麺にしっかりと絡まり旨い！！
しかも、濃厚なのに意外と後味スッキリなんです！！
スープと一緒に炊き込まれた背脂もコクと甘みたっぷりで旨い！！
無料トッピングの生にんにくを入れると更にコクが深まります♪(*´∇｀*)
3分の2ほどを食べたところで替玉を注文。
替玉も麺の種類と麺の硬さを聞かれます。
私はもちろん、中太ちぢれ麺の硬麺で注文！！
1分ほどで替玉が運ばれきます。
スープが薄ければ、卓上にあるラーメンダレで味を調整することができます。
私はひと回しほど入れました。
替玉投入後、味がひつこくなってくるので、ここで注文時に提供される無料の高菜を投入！！
シャキシャキした食感と塩っぱさが、さっぱり食べさせてくれます♪
今日も満腹、満足！！
ご馳走様でした！！
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mountain gorilla KOZI
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラー麺 ずんどう屋 梅田店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6585-0484 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東梅田駅から426m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年8月2日 |
| 関連店舗情報 | ずんどう屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日のお昼は久しぶりにラー麺ずんどう屋さんへ。
日曜日の13時頃の訪問で3名の待ちがありました。
相変わらずの人気っぷりですね！！
回転は早いので、5分も待たずに入店できました。
前回記載の通り、注文は食券機で購入するシステムとなっております。
メニューの詳細は前回の投稿をご参照下さい。
私はいつも通り元味らーめんと替玉（＋100円）とトッピングのもやし（無料）を注文しました。
ランチタイム替玉無料サービスは平日だけになったみたいですね…(T ^ T)
食券を渡す際の注文もいつも通り、中太ちぢれ麺の硬麺で背脂まみれで注文！！
5分ほどで元味らーめんが運ばれてきました。
この背脂がたっぷりと浮いた濃厚な豚骨スープが本当にたまりません！！
やっぱりスープをたっぷりからめるにはちぢれ麺ですね！！
無料トッピングの生にんにくは前回訪問時もすり下ろしにんにくを小皿で提供されましたが、以前はにんにく潰し器で自分で潰して入れるシステムだったんです。
潰し器を洗う労力と時間を考えて無くしたのかな…
でも味も風味も間違いなく潰したての方が美味しいのになぁ…
できることなら以前の形に戻してもらえることを検討していただきたいです！！
3分の2ほどを食べたところで替玉を注文。
もちろん中太ちぢれ麺の硬麺で！！
1分ほどで替玉が運ばれきます。
卓上にあるラーメンダレをひと回し！！
最後にいつも通り無料の高菜をたっぷりと投入し、高菜ラーメンに！！
シャキシャキした食感と塩っぱさがいいですね〜♪
今日も安定の満腹、満足感を味わえました！！
ご馳走様でした！！