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どん&らーめんさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
旬穀旬菜(しゅんこくしゅんさい)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ダイニングバー、ビストロ |
住所 | |
交通手段 |
■JR線 大阪駅 … 徒歩3分 大阪梅田駅(阪急)から375m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 共有有料160台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年4月26日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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グランフロント北館6階の活気あふれるグルメフロアを抜けると、
ナレッジキャピタルの静寂の中に、このレストランが現れます。
お店の隣は野菜工場。
ここで毎朝収穫される葉物野菜のサラダから
楽しい夜が始まりました。
そうそう、ワインはおすすめのスパークリングワインをいただきました。
これもオーガニックで、とっても美味しかったです。
料理は、一品ごとに給仕の方が素材と効用を説明してくれるのですが、
それが、まるで薬剤師さんがお薬の説明をしているような感じで、
この素材は肝臓を温めます。この野菜が血管の活力を高めます。
などと、まるで(いい意味で)薬局にいるようでした。
「食は健康に直結しています。だからこそ、今、何を食べるかが重要」
というポリシーのもと薬膳フレンチを謳うだけあって、徹底しています。
聞けば、製薬会社さんがされているとかで、なるほど納得。
サラダの次は帆立貝のなますとマカロン。
まるでデザートのようなプレゼンテーションですが、立派なオードブル。
次は、カプチーノにしか見えないパンプキンポタージュ。
シナモンが振ってあるので口元まで近づけてもカプチーノです。
驚きがあって、楽しくて、カラダに良くて、もちろん美味しい。
メインはサーモンのなんちゃら。失念、すみません。
火加減が絶妙で、ちょこっと火の通ったお造りのようでした。
と言うとタタキを想像されるかもしれませんが、全然違うんですよ。
ああいう”押し出し”はなくて、あくまでしっとりしとやか。
押し出しは別添えの”サーモンの皮のパリパリ”がご担当のようです。
これがまた美味い。
注文の仕方がうまく行かず、食後のコーヒーが通っていなかったのですが、
ディレクトールさんが無理を聞いてくれて、
私たちだけのために豆を挽いてくれました。
ゆっくり話が出来る雰囲気なので、デートにも良いのではないかしら。