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masas 口コミ75件フォロワー71人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

名物　トマトすき焼き！

JR大阪駅北側の
グランフロント南館８階にある　
名店青柳の料理人、小山裕久さんの
創作日本料理店【大阪ばさら】
へ行きました。

予約をしていたので、
奥角の落ち着いたテーブル席に
案内していただきました。　

ここの名物は、

『トマトすき焼き』

トマトも牛肉も大好きだけど、
この組み合わせに戸惑いながらも、
やっぱりトマトすき焼き御膳を注文しました。

お料理は

＊車八寸　
＊トマトすき焼き仕立て
＊サラダ＊御飯・赤だし・香の物
＊デザート・コーヒー

ランチなので十分です。

まずは小鉢と小皿に入った八寸、
湯葉寿司、むかご、こんにゃくなど
食材で秋を楽しめるお料理です。

味はどれも上品で
お昼には丁度良い塩梅。

そして、
メインのトマトすき焼き。
土鍋の半分に牛肉、
その横に真っ赤なトマト、
それに玉ねぎ、

上に半熟玉子がのっています。

玉子につけて食べる
すき焼きではありません。

まずは
牛肉からいただきます。
ひと切れがとても大きいので
箸とれんげを使って一口サイズに
切っていただきます。
とても柔らかくて脂加減も良く
本当に美味しい！

次に
トマトだけをいただきます。
甘い、でも甘すぎない、
割り下との素晴らしいハーモニー！

今度は
トマトを牛肉で包んでいただきます。
これも旨い！
とても素敵な美味しさです。

玉ねぎも適度な歯応えの上
やはり甘くて、美味しい。

どのお料理も嫌な甘さでは無くて、
全て本物の素材の甘さです。

添えられた半熟玉子を潰して
一緒にいただく。
これも良い！

あっという間に
お鍋と御飯をいただいてしまいました。
もう一人前欲しいなぁと思いながら、　
サラダと赤出し、香の物をいただいて
箸を置きました。

すぐにデザートの
プリンと梨の器が乗った
可愛い盆が出てきました。

このプリン、見かけは普通。
でも、全く甘く無い！
梨の方が甘い！

ブラックコーヒーと相まって、
本当に最後まで大満足でした。

これで2700円税込は
なかなかコスパも良いと思います。

今回はランチだったので、
次回は夜に
お鍋とお寿司をいただきたいと思いました。

ご馳走さまでした。

2

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店日本料理大坂ばさらグランフロント大阪店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司、すき焼き、日本料理
住所	大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 8F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	梅田各駅より徒歩2分グランフロント南館　８Ｆ大阪駅から202m
営業時間	■営業時間 [昼]11：00〜15：00（L.O.14：30） [夜]17：00〜23：00（L.O.22:00） ■定休日不定休(グランフロント大阪に順ずる) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	47席（カウンター17席、テーブル20席、掘りごたつ10席）
個室	有（8人可）お座敷要相談
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙近くに喫煙スペース有り
駐車場	有近隣にコインパーキーングあり　5000円以上で1hサービス券／10000円以上で2hサービス券
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可特にございません
ドレスコード	お子様連れも歓迎いたしますお子様御膳もございます。
オープン日	2013年4月26日
備考	Alipay / WeChat Pay / DC / UFJ / NICOS / UC / Union Pay / 新韓 / Apple Pay
初投稿者	シュライン－メフ（144）