東梅田の近くの、人気カフェ。パンケーキやかき氷が美味しいと評判です。前から気になっていて、今回機会があったので訪れました。
地図を観ながら進むと、細い路地裏に…ただ、ものすごく近くに来ているのですがお店がなかなか見当たりません。しばらく探し回ると、路地裏の建物の入口を進んで一番奥にありました。行ったことがない人はなかなか見つけられないかもしれません。

お店はとても小さいので、すぐに満席になります。人気のお店なので、待つことは覚悟しておいた方が良いと思います。なるべくピークの時間帯や休日を避けることで、待ち時間はかなり少なくなると思います。ちなみにこの日は平日のお昼過ぎに伺いましたが、それでも少し待ちました。

注文はお店の入口で行い、前払い方式です。パンケーキ目当てだったので、プレーンのパンケーキにしました。
お会計を済ませてから、2階へ上がります。かなり急な階段なので足元注意です。焼き上がりまで少し時間がかかります。しばらく待ってから、パンケーキ到着。ではでは、いただきます！

厚みのあるパンケーキは、ほわほわの柔らかい食感。焼きたてのふわふわ感が良いですね^^味は良くも悪くも優しい味。良く言うとマイルドで、悪く言うとちょっとぼやけた味です。甘さはやや控えめなので、食べやすくてしつこくないです。食べ進めてもあまり飽きは来ないと思います。
厚みがあるので、生地感がしっかり味わえます。甘さの加減は上品で良いと思うので、たまごやバター、シロップなど何か1つハッキリと光るものがあればメリハリがついてより良くなるかなぁ？と感じました。

独特の隠れ家的な雰囲気で味わえるスイーツです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留雪ノ下梅田本店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	パンケーキ、スイーツ、カフェ
住所	大阪府大阪市北区堂山町5-14 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東梅田駅より徒歩5分 JR大阪駅から徒歩約5分阪急梅田駅から徒歩約5分東梅田駅から368m
営業時間	11:00 - 19:00 L.O. 18:20
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	16席（2Fテーブル4名×2卓、3Fテーブル4名×2卓※混雑時は相席をお願いする事もございます。あしからずご了承くださいませ。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	階段が急で危ないため、小学生以上のお客様に限らせていただいております。
ホームページ	http://yukinosita.net/
オープン日	2012年7月1日
お店のPR	お待たせ致しました！完全予約制ではなくなりましたので、お気軽にお立ち寄りくださいませ。雪ノ下梅田本店は創業店舗です。オーナーシェフ兼パティシエの近藤薫とお客様の応援で日本全国に展開できるブランドとなりました。創業店は狭いながらも雪ノ下の中でも特にこだわっています。米はガス釜で天然水で炊き上げます。パンケーキは銅板で焼きます。また接客にもこだわります。是非雪ノ下のこだわりを感じてください。ご予約は受け付けておりませんが一度ご来店いただき、お待ち頂く場合はお電話にてご連絡させていただい...ております。少人数ですのでお電話の対応が遅くなる場合があり誠に申し訳ございません。お待ち頂ければご対応いたしますのでよろしくお願い申し上げます。
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初投稿者	夜明けまでに（12）