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材料や工程はつぶさに観察しましたが、焼きたてチーズケーキの美味しさの秘訣は分かりません。
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Schnitzel
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店舗基本情報
| 店名 |
りくろーおじさんの店 大丸梅田店
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6343-1231 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪駅より徒歩３分 大阪梅田駅（阪神）から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 直営・契約駐車場はございません |
| 空間・設備 | バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年12月15日 |
| 関連店舗情報 | りくろーおじさんの店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大阪に来たら並んでも買いたいものといえば、551の豚まんとりくろーおじさんのチーズケーキ。4年ぶりとなる今回も滞在中とお土産用に買う気満々で大阪に来ました。
でも何ということ！ 常宿にも近くて重宝していた京橋の京阪モールのりくろーおじさんの店が昨年3月末で閉店していました。
仕方が無いので店舗検索して伺ったのがこちら。大丸梅田店地下一階にある売場です。こちらの売場では①焼き立ての温かいチーズケーキ、②チーズケーキ以外の商品、③冷めたチーズケーキという3つのレジがあって、並んだのは①の行列。
30人くらいがガラス張りの工房を取り囲むように並んでいます。30分くらい並んでようやく買うことができましたが、おかげで粉を混ぜるところから焼き上げたケーキに焼印を押すところまでつぶさに観察できたのは収穫でした。
ただ、ニップンの最高級薄力粉 ビーナス、北海道富良野牛乳、デンマーク産チーズケーキなどの材料や作っている工程を見てもあのふわふわの食感や控えめで絶妙な甘さや酸味の秘訣はわかりません。ひょっとしてガラス越しでは見えないところに企業秘密があるのかも。
それはともかくホテルに戻って食べた焼き立てのチーズケーキはやっぱり旨い。東京に持って帰るお土産は新大阪で新幹線に乗る前に改めて調達しました。