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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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。 先日の鶏 新地はアバンザ東側の #焼鳥yamato さんにて 。 こちらのお店は 大和
。
先日の鶏
新地はアバンザ東側の #焼鳥yamato さんにて
。
こちらのお店は
大和肉鶏、近江軍鶏、伊勢赤鶏を使用
鶏はそこまで詳しくないので
これから勉強していきたいなと☆
。
写真は刺し盛り
この日は白レバが入ってすぐとのことだったので一口目に
いやぁもう間違いないっす☆
濃厚で旨い◎
鶏の肝もここまで美味しいんですね
感心する一品
トマトキムチも美味しかったですよ
。
串はねぎま、もも、心臓、もち麩
地鶏のだし巻き玉子も
どの品も申し分ない美味しさで大満足
そして日本酒もかなりの拘り
いい銘柄が沢山置いてましたよ☆
。
しかし今レビューを見ていると食べるべき品を全て外している。。。
熟成鶏なるフサンダージュ
熟成肉のカラスミ風
バルサミコ酢、バター、チーズで煮込んだ季節の野菜
気になりすぎる！
これはまた来訪しないとです☆
でもでも美味しかったです！
ご馳走さまでした♪
。
。。。。
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labellelune425
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼鳥YAMATO
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-9395 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■JR東西線 北新地駅 徒歩4分 北新地駅から209m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料3%（個室8%） |
席・設備
| 席数 |
83席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、8人可、10～20人可） 3階 4名様個室×5部屋 5階 4名様個室×4部屋 6名様個室×1部屋 個室3室開放で最大16~18名様まで可能 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 個室は喫煙可能。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年7月29日 |
| 電話番号 |
06-6347-1194 |
| 初投稿者 |
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。
ひっさびさに北新地
#鶏鶏ブルーズ
#焼き鳥yamato
。
◆霜月のコース
〈前菜〉
神戸・御影のマモンエ・フィーユのカナッペ
岡山・吉田牧場のカチョカヴァロ×
広島・三国屋の二番海苔
オメザンベーカリー・黒胡椒のラスクに
比内地鶏の生ハムとキャビア
照り焼きバーガー
酢の物 岡崎おうはん手羽×韮×季節の柑橘
〈サラダ〉
久保田農園のベビーリーフのサラダ
鶏皮のクルトンのせ
〈お造り〉
プレノワール笹身の柑橘果汁で酢締め
季節のドライフルーツ
〈焼物〉
１、奈良試験場ニューハンプシャーの抱身
２、えっ！これ鮪〜的な笹身
３、奈良試験場ニューハンプシャーの
もも肉を鳥しき風に刺してみた
〈箸休め〉
季節の彩り野菜
〈焼物〉
４、奈良試験場ニューハンプシャーの半面焼き
×６年物のかんずり
５、二種類の手当をしたもも肉
×名人の柿×デュカ
６、完成された丸ハツ×馬告
〈逸品〉
ダークホース南瓜のポタージュ
〜酢橘とアカシヤの蜂蜜〜
〈焼物〉
７、ちょっと美味しい普通の葱間
８、振り袖×胡麻油パウダー
９、酢〆した伊勢赤鶏の笹身と色々な紫蘇
〈スープ〉
飛来幸地鶏とブレノワールの清湯
〈御飯〉・・・青森県産 晴天の霹靂
◆卵かけ御飯
卵／和歌山 五穀豊穣卵
〜日本で一番高い卵〜
〈デザート〉
ミルクジェラートと季節の果物
。
鶏でフルコースを堪能
どれも美味しくって
がっつりお酒が進んだ
#ライトブルーな北新地 の夜でした
美味しかった◎
ご馳走様でした