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千本桜はんひち口コミ2,872件フォロワー1,440人

3.6

－1人

2022/05訪問1回目

3.6

カステラの底が好き❣️

箱のカステラは頂き物
キューブの小さなのは自分で買いました

昔っからカステラは好き
病気の時のお見舞い
定番でしたね

特に福砂屋のカステラ
底にザラメが残ってて
それがシャリシャリして
甘くて〜美味しい

大きな箱入りは
ペロリと食べてしまって
やっぱり美味しいな〜と

自分用にも
小さなキューブを買いました
ちょうど一回分
コーヒー入れて

福砂屋カステラ縁起
寛永元年、1624年創業❣️
特徴は底にザラメ*\(^o^)/*
フワッとしてしっとり
そしてシャリッとした底のザラメ
その食感のコントラストにハマります❣️

ザラメ、双目糖を撒いた上に
生地を流すのではなく

材料を攪拌する時に
ザラメの角をすり減らしながら
生地に馴染ませ
その一部を沈ませて
底の方に残すという
手作りならではの手法

今でも美味しいけど
何百年も前の人たちにとっては
天上のお菓子だったでしょうね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

他にも
五三焼カステラ
卵白のみ使用の、白菊
黄身のみ使用の、黄菊も
作られてきたそうです

五三焼は売ってるけど
高いので
買ったことないけど〜
白菊、黄菊❓
まだあるのかな❓

9

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7

食べ友さんからのプレゼント

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7

これは自分で買いました❣️キューブカステラ270円

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$福砂屋 - 母の日に自分で買う*\(^o^)/*$ 7

母の日に自分で買う*\(^o^)/*

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6

ざらめ、双目糖が底に❣️

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母の日に食べる*\(^o^)/*

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6

バラの箱は母の日プレゼント用かな❓

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6

参考写真、母の日プレゼント❣️きました

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6

参考写真、ピンクの布バック❣️

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	福砂屋阪急百貨店うめだ本店（ふくさや）
ジャンル	カステラ、和菓子
予約・お問い合わせ	06-6361-1381
予約可否
住所	大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	梅田駅から79m
営業時間	月・火・日 10:00 - 20:00 水・木・金・土 10:00 - 21:00 ■ 定休日不定休（阪急うめだ本店に準ずる）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	（テイクアウトのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.castella.co.jp/
関連店舗情報	福砂屋の店舗一覧を見る
初投稿者	ほくねこ（177）
最近の編集者	ゆらたけ（0） ... 店舗情報（'24/02/08 20:16）千本桜はんひち（1440） ... 店舗情報（'22/05/06 07:37）編集履歴を詳しく見る