食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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北新地のビルの3階にある天ぷら屋さん。
カツオのタタキともずく、レタスのサラダと15品の天ぷら、天茶、フルーツのコース。
どの天ぷらも衣が薄く素材の味をしっかりと味わえます。
かなりボリュームは...
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北新地駅より徒歩3〜5分の場所にある天ぷら屋さん 天麩羅 ひらいし。
カウンター10席、電話での事前予約必須の高級天ぷら屋さん。2023年天ぷら百名店に選出されています。
接客も丁寧で接待...
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素材の良さを活かした美味しい天ぷらが頂けるミシュラン1つ星も獲得してる北新地の人気店
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店内は上質で落ち着いた和空間
靴を脱ぎ掘りごたつのカウンターに着席
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揚げ場を囲むL字カウンターで...
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北新地に在るミシュラン一つ星に選ばれている「天麩羅 ひらいし」さんに1ヶ月前に予約しての初訪問
靴を脱ぐスタイル
L字のカウンター10席は足のところが掘られていてとても座り心地が良い
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北新地の天ぷら専門店。ミシュラン一つ星、食べログでの評価も3.71(2023.12.25)と高評価店です。店主の平石氏はかが万のご出身。おまかせのコース（税込16,500円）のみで二回転制。
以...
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場所柄同伴利用の方もいますが誕生日や記念日におすすめなお店です。天ぷらは東京浅草山の上と言うかもですが小生は大阪北新地と断言しています。 こちらのお店で天ぷらとワインのマリアージュおすすめさせて頂きます。
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和食出身のご主人の前菜からおいしい。
天ぷらは油を途中何度も入れ替え、常にきれいな油で調理。食材は市場のみならず足を運んで独自でルートを持つ。なかなか手に入らない食材もこちらではあるので努力の賜物。...
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食い倒れの街大阪に店を構える「天麩羅 ひらいし」さんに伺いました。
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出です。
加えて、2023年ミシュランガイド一つ星を獲得されています。
2007年にオー...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
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北新地にある、素晴らしい天婦羅屋さん。
和を基調とされた店内、ほっこりと落ち着く空間。
蛍烏賊と菜の花、海蘊。
車海老の頭。
車海老、旨味が閉じ込められる。甘味に頬が緩む。
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新地の天ぷらと言えば、私は『ひらいし』さん。
いつ行っても安定の美味しさで
大将もいつも笑顔で、ワインも品ぞろえが良くって
美味しすぎます！
フカヒレの天ぷらは一度味付けして炊いてあるから
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生ビール
先付け
のれそれ
若牛蒡
昆布トッピング
野菜サラダ
天麩羅
才巻海老
紫蘇
筍
稚鮎
グリーンアスパラ
ハイボール
フカヒレ
キス
たいら...
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フカヒレの天ぷらが有名だよと
知り合いの方にお薦めされ、初めて訪問。
熱々さくさくの状態で出てきた天ぷらは
全部美味しすぎて、すぐに食べてしまい
大将をせかしてしまったかも(^ ^)
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良い意味で、これを天麩羅というのか。
まさにひとつひとつの天麩羅が「料理」として確率している。ただの天麩羅ではない。
繊細で丁寧な仕上がりに目を、心を奪われます。
今まで天麩羅といえば「ひらお」...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天麩羅 ひらいし
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6341-7172 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東西線北新地駅 11-43番出口 徒歩3分 北新地駅から268m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2007年 |
| 備考 |
カウンター席のみです |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
ＪＲ東西線北新地駅 11-43番出口 徒歩3分
地下鉄谷町線東梅田駅 徒歩8分
地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩12分
ＪＲ大阪駅 徒歩15分 -
このお店の口コミを教えてください
北新地駅より徒歩3〜5分の場所にある天ぷら屋さん 天麩羅 ひらいし。
カウンター10席、電話での事前予約必須の高級天ぷら屋さん。2023年天ぷら百名店に選出されています。
接客も丁寧で接待など幅広く利用できそうな雰囲気。お話し好きの大将から、積極的に色々と話しかけてくれるので、話題にもことかきません。
今回いただいたメニューはこちら。
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
久しぶりに北新地の天婦羅ひらいしへ
今回は遅がけからの食事だったので、最後私たちだけになり、ゆっくりお話しできた。
ひらいしさんは、2009年ミシュラン大阪が始まった時からの一つ星の名店。神戸...