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かに懐石
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九曜
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店舗基本情報
| 店名 |
かに道楽 梅田店
|
|---|---|
| ジャンル | かに、日本料理、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6366-5575 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車 東梅田駅から164m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ほとんどの場所で禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアルOK |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | かに道楽の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前菜
卯ノ花・松前漬
かに酢
たらば蟹・毛蟹・ずわい蟹の三種盛
たらばは棒の太い部位を輪切り、毛蟹は爪、ずわいは肩肉と棒
これらをホジホジ
たらばは繊維の一本一本が太いですね
これに対し毛蟹は繊細、ずわいはみずみずしい
酢が要らないくらい塩味がしっかり
これが一番蟹を食べたって感じ
終わった頃にカットレモンとおしぼり
こういうサービス流石です
かに刺
ずわい
わさび醤油で
身はねっとりしていて甘いです
醤油無くても美味しいですがつけた方がより甘く感じました
茶碗蒸し
ずわいの爪が乗った餡掛け
焼きがに
たらばの爪
焼けた殻が香ばしさをプラス
ボイルと違い身質がしっかり
天ぷら
ずわい
こうやって食べ比べてると食感や味わいの違いがよくわかります
生やボイルより締まって味自体が濃くなりました
これは美味しい
もっと食べたい
蟹味噌の甲羅焼き
椎茸やら具材を沈め、周りが沸々してきたら火から下ろして
正直もう少し焼きたかったのですが、焼き過ぎると甲羅に穴があくそうなので
ねっとり旨味の濃い蟹味噌
嗚呼…日本酒が欲しい
寿司・吸い物
ずわいのボイルと生の軍艦
吸い物には身のつみれ
デザート
メロン・オレンジ・苺
生はアサヒスーパードライ