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050-5594-7922
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値段は高めだが美味しい食事と酒が楽しめるKATURA@中崎町
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のどぐろ煮付け
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松茸土瓶蒸し
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おまかせ天麩羅盛り合わせ
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玉手箱 ¥2,500
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秋刀魚肝醤油和え
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美田 山廃純米 辛醸（一合） ¥1,300
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天寶一 特別純米 八反錦（一合） ¥1,300
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無糖レモンサワー ¥550
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サッポロ黒ラベル ¥700
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taxx
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和彩厨房 KATURA（かつら）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-7922 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・阪急梅田駅近く(梅田ロフトから徒歩3分) 中崎町駅から292m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
～￥999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8120001193063 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席 テーブル12席 半個室（6名まで）1室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 6名様までの半個室となります。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 向いにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年9月10日 |
| 電話番号 |
06-6377-0024 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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050-5594-7922
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2023年10月のとある休日19時頃に訪ねた。
中崎町駅から徒歩3,4分ほどの場所にある居酒屋「和彩厨房 KATURA」。
清潔感のある店内は8割方客で埋まっていた。
予約している旨を伝えてテーブル席に2人で座る。
まずは「サッポロ黒ラベル」¥700を注文して乾杯をして喉を潤す。
コースではなく単品で注文をするが、メニューの掲載された料理にはほとんど値段を書いていない。
玉手箱 ¥2,500：お通し的なつまみが盛り込まれた「玉手箱」。ほうれん草のお浸し、イカの米麹和え、クリームチーズと酒盗、穴子の大葉巻き、ポテサラ、燻製チーズなど酒のアテになる料理を味わいながらビールを飲む。流石に2,500円という値段設定は高すぎるようには感じるが味は悪くない。
秋刀魚肝醤油和え：秋刀魚の刺身に肝の苦味が心地好く馴染んだ醤油和え。珍味的なつまみではあるが、上質な秋刀魚の味が楽しめる一品。ビールから「美田 山廃純米 辛醸（一合）」¥1,300に切り替えて楽しむ。スッキリとした辛口の日本酒と秋刀魚の旨味が良い相性。
松茸土瓶蒸し：スダチを絞って味わう松茸土瓶蒸し。松茸の香りが漂うスープの美味しさと鱧の旨味が心地好い。銀杏と三つ葉も良い存在感で、季節を満喫出来る土瓶蒸しをまったりと味わう。上質な日本酒と共に味わうには最高の一品。美田を飲んだ後は「天寶一 特別純米 八反錦（一合）」¥1,300に切り替えて楽しむ。美田よりもややふくよかな味わいの日本酒を楽しむ。
のどぐろ煮付け：程好いサイズののどぐろの煮付けに蓮根と刻みネギが添えられた一品。心地好い甘みを感じる煮汁で味付けられたのどぐろを上品な味わいで実に良い塩梅。のどぐろの淡白な味わいに蓮根がよく合う。万人が美味しいと思える見事な煮付けがそこにあった。日本酒を飲み終えた後は「無糖レモンサワー」¥550に切り替えて煮魚と共に楽しむ。煮付けとスッキリとした味わいのレモンサワーの組み合わせは悪くない。
おまかせ天麩羅盛り合わせ：海老、ししとう、茄子、蓮根、カボチャの天麩羅盛り合わせ。塩で食べても良いし、大根おろしと天つゆで食べも良い。衣の付け方と揚げ加減が実に良い天麩羅。海老天のサイズ感に嬉しくなる。個人的にはアッサリした天つゆに上質な天麩羅を潜らせて味わいたい。
コース料理ではなく単品で料理を楽しんで酒を飲むと1人当たり10,000円ちょっとの金額。料理には大満出来て、店の雰囲気も優しい感じで悪くない印象。ただ、全体的な値段についてはちょっと高いかな、という印象。
大人が安心して飲み食い出来る店としてありがたい存在ではあったので、またタイミングが合えば利用はしてみたい「KATURA」であった。