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さかえ北店@堂山
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譲慈
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
回転すし さかえ 北店（かいてんすし さかえ）
|
|---|---|
| ジャンル | 回転寿司、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東梅田駅徒歩４分 東梅田駅から344m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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梅田の堂山町にある回転寿司。
経営母体が宗右衛門町にある鮨屋なので、味は間違いありません。
朝の7時まで営業されてて、遅い時間帯もよう流行ってます。
席数は少ないけどお昼から営業されているので、ものすごい回転率だと思われます。
全皿130円ということで元禄寿司と比較されますが、ネタの鮮度を含め商品クオリティはこちらの圧勝です。
支店が、すぐ近くの東通り商店街にあります。
ボックス席もあるので、家族連れは利用しやすいかもしれません。
ただ東通り店は、客に対する横柄な態度が目につきます。
鼻に付く〝上から目線〟です。
以前、アルバイトの中国人スタッフに対しても、理不尽な怒り方をしてる職人の方がいました。
残念ながらオープンキッチンですので、客に丸見えです。
せっかくの食事中に不快そのもの。
意識の低さは料理にも必ず現れます。
同じ「さかえ」でも、必ずこちらを利用します。
カウンター席のみですが連携がとれており、スタッフの動きにも無駄がありません。
アイドルタイムは職人さん同士の私語も見受けられますが、常に作業をしながらで、客側を意識しているので見苦しくありません。
客席のあちこちから注文されますが、オーダー漏れなんか殆どありません。
回転寿司という業態ながら常連が多いのも、このお店の特色です。
程よい緊張と緩和。
中国人スタッフの一生懸命な仕事ぶりを見れば判りますが、この店には規律が存在します。
無気力な東通り店のスタッフと比べると、その違いは一目瞭然。
ハッキリ申し上げて、北店のお鮨の方が美味しいです。