Name: ドルフィンズ 梅田店
Address: 芝田1-5-2 大和ビル １Ｆ, 大阪市北区, 大阪府, 5300012, JP
Telephone: 06-6373-9041
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.53

公式

ドルフィンズ梅田店

（DOLPHINS）

3.53
口コミ 132 人
保存 6296 人

最寄り駅：

大阪梅田駅（阪急）

[ 大阪 ]

ジャンル：

ビアホール

居酒屋

バル

予算：: ￥3,000～￥3,999
￥5,000～￥5,999

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店舗情報（詳細）

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1. コース(6)
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fromosaka 口コミ240件フォロワー74人

2.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味2.5
サービス2.0
雰囲気2.5
CP1.8
酒・ドリンク3.0

2021/06訪問1回目

2.5

料理・味2.5
サービス2.0
雰囲気2.5
CP1.8
酒・ドリンク3.0

￥4,000～￥4,9991人

お肉のビール煮込みは、ベルギーならではの味

先週は緊急事態宣言が解除されるまで、ひたすら休業で、厳しい時期を乗り越えられたベルギー料理屋さんが、営業再開されたので、さっそく行って来ました。阪急梅田の北東。新阪急ホテルから歩いて５分くらいです。

アルコールはビールのみですが、とにかくベルギービールの種類が多いです。料理は、まずフリテン(ベルギー風ポテトフライ)。二度揚げされているそうで普通のポテトより少し太めです。たっぷりとマヨネーズベースのソースがかかっています。大きなディルが一株のせられたムール貝は、めっちゃめちゃ大きくれ量もたっぷりですよね。ベルギーならではのお肉のビール煮込みは食べごたえあるし、スープ美味しい。他の国の料理もメニューにありますので、ベルギー料理を食べたい方はスタッフに尋ねられるといいです。

ベルギーの郷土料理はフランスの料理とよく似たワロン料理とフランス料理を基礎に独自の発展を遂げたフランドル料理に大別されます。伝統的なフランスの料理を基礎としているため、ベルギーの食文化はおおむねフランス北部のものと似通っています。

バター、チーズやクリームを大量に使い、煮込む料理とグラタンが多いのですが、肉類はほぼ日常食で、ステーキ類は簡単な家庭料理となっています。北海に面しているため魚介類も良く食べられ、ムール貝が名物となっています。メインコースは大きな皿に一人前をたっぷりと盛りられるので、量はドイツ風、質はフランス風という言葉があるほどです。

フランス料理との違いは、フリッツ（フライドポテト）やマッシュポテトといったジャガイモの付け合わせが、主食として確固たる地位を築いていることです。ブドウ栽培に適さない気候のため、ワインはほぼ輸入で賄われていますが、ビールの種類は豊富です。そして、ビールを使った煮込み料理が独特です。

フリッツは主食として、ステーキやムール貝の定番の付け合わせとなっていて、マヨネーズなどソースをかけ単品でも食べられます。フリテリーというフライドポテト専門の屋台もあり、家庭にもフリトゥーズという電子式のフライヤーがあるなど、文字通りの国民食となっています。

いただいた料理を動画にまとめました。よかったらご覧ください。

【梅田】ドルフィンズ
https://youtu.be/sQ3XGP6_bJg

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ドルフィンズ梅田店（DOLPHINS）
ジャンル	ビアホール、居酒屋、バル
予約・お問い合わせ	06-6373-9041
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区芝田1-5-2 大和ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急梅田駅茶屋町出口より２分大阪梅田駅（阪急）から109m
営業時間	月・火・水・木 16:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 金・祝前日 16:00 - 01:00 L.O. 料理23:00 ドリンク00:30 土 12:00 - 01:00 L.O. 料理23:00 ドリンク00:30 日・祝日 12:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30
予算	￥3,000～￥3,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	45席（カウンター席あり／テラス席あり）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可

メニュー

コース	飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜大人数の宴会｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://umeda.dolphins.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/dolphins.plus.umeda/ https://www.instagram.com/dolphins_umeda/
オープン日	2006年7月
備考	ベルギービール専門の店ビアソムリエ（ビアコーディネーター）がいるアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【梅田駅1分】忘新年会はベルギービールで乾杯♪飲み放題付コースも多数有◎ 駅近で各線からアクセス◎ 忘年会・新年会に集まりやすさ抜群です♪ Cafeでコーヒーを飲むようにベルギービールを飲める店！常時100種類の豊富なベルギービールと自慢の美味しい欧風料理をご用意しております。【飲み放題特典】もありますので、是非スタッフへお尋ねください♪ ...
初投稿者	ポップ＠大阪（165）