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北新地の鯨肉料理店
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大炎上カトウ
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大炎上カトウさんの他のお店の口コミ
店名 |
どおぞの
|
---|---|
ジャンル | くじら料理、鍋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-7448 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 北新地駅 徒歩1分 北新地駅から112m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
19席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 掘りごたつ個室あり(3名~10名様用) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 4月から禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
電話番号 |
06-6345-5221 |
備考 | |
初投稿者 |
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前から気になっていたお店。
食べログでの高評価もさる事ながら、美味しい鯨というのに出会った事がないオイラとしては興味津々。
オイラには一生縁がないだろうなぁ。
と思っていたら先日、会食で食べてきました。
食べたのはフルコースでした。
で、食べてみての感想を下記に箇条書きしてみます。
・オバケに合わせた酢味噌が美味過ぎ!
・赤身の竜田揚げは風味が良く、赤身の臭みがなくなっていているし、旨みが増していて美味しかった。
・煮物の出汁は「!!!!」というぐらい美味い!
・ステーキは風味に欠けた牛肉の赤身・・・
・ハリハリ鍋が美味過ぎる。コロだけでこんな美味しくなるかと驚愕。口に入れると旨み成分が爆発する。水菜がもっと欲しくなる一品。
・ハリハリ鍋の〆に選んだ雑炊が美味すぎる。
・脂身の刺身は口に入れた瞬間は「うわー油や!」という感じだったが、徐々に口の中で旨みが充満していく不思議な体験。
結論としては鯨のダシが美味過ぎ。
「カニ」でも、「フグ」でも、「すっぽん」でもない美味しさ。
獣臭さという欠点があるけど、それを補って有り余る美味しさ。
この店に行った後、スーパーで今まで見向きもしなかった鯨肉が気になりだした。
尚、お店の採点ですが、オイラ自身の鯨肉体験が貧弱すぎるので見送る事にしました。なんとなく。