少し贅沢に北新地でしっぽり「ねぎ焼き」を( ≖ᴗ≖​) : 尾道 むらかみ

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

少し贅沢に北新地でしっぽり「ねぎ焼き」を( ≖ᴗ≖​)

広島お好み焼きの「尾道むらかみ」さんへ(^O^)❒’’

豚肉の代わりに「砂ずり」を入れて、広島っぽくイカ天が入った『尾道焼き』が美味しいこのお店

しかし、今日はあえて
ここで食べる「ねぎ焼き」はどないやろ?と
考えても答えが出ないので食べたらええやんってことで
「ねぎ焼き」を注文ヽ(●´∀`)ノ゜

アテに
■焼き手羽めんたい 352円✗2本
■とん平焼 1,100円

■ スペシャルねぎ焼き 1,430円
(イカ天・生イカ・エビ・豚)

ここに来るといつもビールのあとは日本酒「おのみち」を
ちびちびとb(ˊᗜˋ*)❑””

■人気メニューの「焼き手羽めんたい」を初めていただく
軟骨を残して2本の骨を抜いた手羽に明太を詰めた逸品
これは仕込み大変やろな (º ロ º๑)

手羽先の出来上がりに明太ソースをかけるんかと思いきや
身の中にギュッと詰まった明太子にびっくり﹏ Ꙭ꙳

手羽元はふっくらジューシーに焼かれ
仕上げにバーナーで焦げ目をつけて完成

辛すぎない明太子と、手羽でビールが進むやん


■ぶ厚い「とん平焼き」
やわらかしっとりした甘い豚肉を卵で包んでソースでいただく、シンプルかつ堂々の「とん平焼き」 (*´ч`*) ウンマッ!


■そして本日の胸キュンメニュー「スペシャルねぎ焼き」
こちらのお店の具材の鮮度や美味しさは実食済み

その美味しい素材から選ばれし「イカ天・生イカ・エビ・豚肉」が入った「ねぎ焼き」やから期待値高いッス

重ね焼きの、クレープ生地に節粉、青ネギ、イカ天を
テンション上がる生イカとエビが乗せられてゆく

厚めの豚バラ肉が敷き詰められてテンション更にUP!
つなぎ生地がかかってじっくり焼かれてゆく

仕上げは潰して薄焼きになった卵でコーティングして
シンプルに醤油をかけて、粉ガツオと青のりで完成!


味付けは素材と、鰹だし、醤油でいただく、ソースものとは違うシンプルで深い味わいღˇᴗˇ)。

ネギはトロっと蒸されて、イカ天との相性もよい
イカ・エビ・豚肉は文句なく美味しいので
ちょっと贅沢な夜を1人でしっぽりと堪能しちゃうよ

「ねぎ焼き」は日本酒ちびちびいきながらつまむのに丁度いいよね( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!

上等な具材でいただく「ねぎ焼き」は一味ちがって
これまた満足でございました٩(ˊᗜˋ*)و うんめーーーー

  • 尾道 むらかみ - 「スペシャルねぎ焼き」b(ˊᗜˋ*)❑””
      イカ天・生イカ・エビ、、、そして厚めの豚バラ
      醤油味でシンプルにいただきます

    「スペシャルねぎ焼き」b(ˊᗜˋ*)❑”” イカ天・生イカ・エビ、、、そして厚めの豚バラ 醤油味でシンプルにいただきます

  • 尾道 むらかみ - 「焼き手羽めんたい」 
      中にギュッっと明太子の詰まったふっくら手羽先(^O^)❒’’

    「焼き手羽めんたい」 中にギュッっと明太子の詰まったふっくら手羽先(^O^)❒’’

  • 尾道 むらかみ - 人気メニュー「とん平焼き」(⊙ꇴ⊙)!!!
      厚い豚肉を卵で包んだシンプルな逸品!おいしい!

    人気メニュー「とん平焼き」(⊙ꇴ⊙)!!! 厚い豚肉を卵で包んだシンプルな逸品!おいしい!

  • 尾道 むらかみ -  (º ロ º๑) ねぎの上から
      イカ天・イカ・エビが豪快にのせられてゆく
      (」≧∇≦)」テンションあげ

    (º ロ º๑) ねぎの上から イカ天・イカ・エビが豪快にのせられてゆく (」≧∇≦)」テンションあげ

  • 尾道 むらかみ - さらに!
      厚い豚バラが敷き詰められて
      この時点でもう「おいしい」が約束されたようなもの*\(๑´▽`๑)/

    さらに! 厚い豚バラが敷き詰められて この時点でもう「おいしい」が約束されたようなもの*\(๑´▽`๑)/

  • 尾道 むらかみ - ふんわりとした手羽先がたまらんね

    ふんわりとした手羽先がたまらんね

  • 尾道 むらかみ - (ᗒᗨᗕ) とん平焼き このままでも美味そう!

    (ᗒᗨᗕ) とん平焼き このままでも美味そう!

  • 尾道 むらかみ - 豚肉・玉子・ソースのド・シンプルながら
      このシンプルさが逆にめっちゃ好き

    豚肉・玉子・ソースのド・シンプルながら このシンプルさが逆にめっちゃ好き

  • 尾道 むらかみ - 手羽先の骨を抜いて、明太子を詰める
      仕込み大変やろうな、、、と勝手に想像する逸品

    手羽先の骨を抜いて、明太子を詰める 仕込み大変やろうな、、、と勝手に想像する逸品

  • 尾道 むらかみ - ネギはトロトロに蒸されて
      素材と具材のおいしさが醤油で香ばしくまとめられた
      「むらかみ」さんの『ねぎ焼き』٩(ˊᗜˋ*)وうめーーー

    ネギはトロトロに蒸されて 素材と具材のおいしさが醤油で香ばしくまとめられた 「むらかみ」さんの『ねぎ焼き』٩(ˊᗜˋ*)وうめーーー

  • 尾道 むらかみ - (*´︶`*)ฅ たまには贅沢もええやんね

    (*´︶`*)ฅ たまには贅沢もええやんね

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2023/09訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

粉モノで少し贅沢な夜を、うまかった!(≧◡≦)

ラーメンにこってりやあっさりがあったり
豚骨や魚介系、醤油や塩などジャンルはさまざま

「お好み焼き」にもこってりやあっさり
出汁のベース、ソースのバラエティ
混ぜ焼きと重ね焼き、、、毎日ワクワクできるのです

自然と自分の中で味変をしながら食べ歩いていることを実感する今日この頃(^O^)❒’’

今日は「広島焼き」が食べたくて北新地へ

■ パリパリとり皮 600円
■しまちょう鉄板焼き 880円
■むらかみ流尾道焼き(砂ずり・ゲソ天) 1,050円

サイドの焼き物がどれもそそるので誰かと来たいお店!
それでも3品注文b(ˊᗜˋ*)❑””

■パリパリのとり皮 (*´ч`*)
オープンまもなく入店すると、鉄板で焼かれていた大量の鶏皮!パリパリに香ばしく焼かれるとり皮を目の前にしてこれを頼まない理由はなく、注文

ニラ と とり皮を醤油でシンプルに焼いた逸品
贅沢なスナック菓子感 ( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーイ!!!

■しまちょう (*´ч`*) ウンマッ!
ぷるぷるした噛みごたえと、ジューシーで嚙むほどにあまいホルモンがマジ美味い!どの席も注文してるので、これは案外早い者勝ちメニューなのかも

バターの香る甘カラの味付けで、鉄板の上で少しずつ煮詰められて濃い味に変わっていくので、酒が止まらない

■砂ずりの広島焼き!むらかみ焼き (*´ч`*) ウンマッ!
1口目だけ、もやしの水気がジュワーーッとしみだしたので「まさか、今日のは水っぽい仕上がり???」と一瞬不安がよぎりました(閉じ込められてた蒸気が飛び出しただけやったのね)
2口目からはもやしシャキッと、キャベツはトロっと、細麺のそばはカリカリに、表面の玉子は半熟で、完璧b(ˊᗜˋ*)❑””
ずりの旨さと、歯ごたえが合う!
お店の方にススメられた、尾道の七味『尾道やくみ』はピリッと感が強くパンチが効いてて美味しかったのです

ついつい日本酒までいけて
3品ペロリb(ˊᗜˋ*)❑””

✧٩(ˊωˋ*)و✧ちみちみ呑みながら、1品1品をじっくり味わいながら食べてみたい、そんな少し贅沢なお店

  • 尾道 むらかみ - 気品のあるたたずまい  ٩( ˙༥˙ )و

    気品のあるたたずまい ٩( ˙༥˙ )و

  • 尾道 むらかみ - 「しまちょう」の焼き上がり姿、こっから煮詰めていくよ

    「しまちょう」の焼き上がり姿、こっから煮詰めていくよ

  • 尾道 むらかみ - このプルルん感のホルモン、焼肉屋で自分で焼くとこうはならないんですよね、、、

    このプルルん感のホルモン、焼肉屋で自分で焼くとこうはならないんですよね、、、

  • 尾道 むらかみ - 「パリパリとり皮」ニラ醤油で香ばしい!!!

    「パリパリとり皮」ニラ醤油で香ばしい!!!

  • 尾道 むらかみ - カリカリッ!!!酒が止まらない(。º∀º) ۶)))ヤバッ!

    カリカリッ!!!酒が止まらない(。º∀º) ۶)))ヤバッ!

  • 尾道 むらかみ - 煮詰まった「ちまちょう」脂のあまみがたまらん!

    煮詰まった「ちまちょう」脂のあまみがたまらん!

  • 尾道 むらかみ - 細麺のカリカリそば、ゲソ天の存在感すごい

    細麺のカリカリそば、ゲソ天の存在感すごい

  • 尾道 むらかみ - 表面の半熟卵、具材がどれもうまい具合にマッチしてて、ホントに美味しかったぁ (*´ч`*) ウンマッ!

    表面の半熟卵、具材がどれもうまい具合にマッチしてて、ホントに美味しかったぁ (*´ч`*) ウンマッ!

  • 尾道 むらかみ - ピリッと辛い、尾道の七味。うまいやん

    ピリッと辛い、尾道の七味。うまいやん

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2023/03訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

バリうまかったぁーーーー!!

ずっと気になってた北新地のお店「尾道むらかみ」さん。WBC日本優勝もあってか お酒がすすんでいい気分。マジうまかったーーーー!高校までは広島のお好み焼きで育った身としては、ホントに懐かしく、すっぴんの麺に節粉とイカ天の甘み、ソースのかかってる麺エリアと、素材勝負でうまい具合に蒸されたキャベツエリア、、、そうそうこれが広島のお好み焼きやわ(^O^)❒”” お店オススメの「むらかみ焼き(砂ずり、イカ天)」を注文。豚玉じゃなくて砂ズリが乗ってるお好み焼き。他の方が注文されるスペシャル焼(イカ天、生イカ、エビ、豚)も新鮮さがそそる海老とイカの具がうまそうで、、、。そばの上に盛られた砂ズリのインパクトは強く、砂ズリは一品料理で別に頼んでお好みはスペシャル焼にすればよかったかもと思って見てました。が、でてきた「むらかみ焼」はズリが文句なしにマッチしてて、一口一口食感と香りを楽しめました!コテでちゃんと切れて、崩れずに食べれたし、満足ぅ!

お好み焼きがじっくり焼かれてる間に「エビとアスパラのバター醤油炒め」「とん平焼」を注文。分厚い豚肉をじっくり焼いて、甘めのソースでいただきました。どれもいい食材を使われていて、この値段ならコスパ良し過ぎる。

カウンターに座らせて頂いたので、次から次に焼かれるたくさんの料理の香りがたまらん。焼ける醤油の香ばしさ、蒸されて焼かれて香るネギ、お一人さまなので会話はないですが、延々と見てられます。お好み焼きも一枚一枚、時間をかけてじっくり焼かれてて、これはリピート必至です。食べてはいないですが、絶対焼きそば旨いはず!

ザ粉物の関西のお好み焼きとは違って、大阪でこんな上品な広島のお好み焼きが食べられるとは(^O^)❒”” まだまだ奥深いです。

  • 尾道 むらかみ -
  • 尾道 むらかみ -
  • 尾道 むらかみ -
  • 尾道 むらかみ -
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なこき79

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
尾道 むらかみ(おのみち むらかみ)
受賞・選出歴
お好み焼き 百名店 2019 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店

お好み焼き 百名店 2018 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店

ジャンル お好み焼き、居酒屋、レストラン
予約・
お問い合わせ

06-6343-7317

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区堂島1-3-9 日宝堂島センタービル 1F

交通手段

JR東西線「北新地」駅徒歩5分
大阪メトロ四つ橋線「西梅田」駅徒歩4分

北新地駅から232m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・祝前日・祝後日

    • 17:30 - 00:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

38席

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

10名までご利用可能です。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://onomichimurakami.com/index.html

オープン日

2001年8月23日

備考

店内でのお待ち合わせはお断りしております。
皆さまご一緒にご来店お願い致します。

お店のPR

【北新地】の隠れ家空間で、70年受け継がれてきた「尾道焼」を味わってみてください。

「尾道 むらかみ」のお好み焼きは、砂ずりとイカ天の入ったオリジナルの逸品です。
尾道から取り寄せた具材と特製ソースを使用。キャベツの甘み、具の旨味、ソースの香りが堪能できます。
お酒に合った鉄板メニューもご用意して、「美味しいお料理と、楽しい時間」をご提供できるよう日々精進しております。ご来店を心よりお待ちしております。

初投稿者

大阪のほんま大阪のほんま(347)

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