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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
愛きょう屋（あいきょうや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
梅田駅、大阪駅より徒歩数分 梅田駅から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
67席 （カウンター17席 テーブル50席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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梅田で呑んでから大阪駅に帰る途中、チラッと横目で通り過ぎた一風堂。こんなに蒸し暑いのに 蒸し暑い行列がズラッと続いていて、皆さんほんと忍耐強いですね。
私は堂山町交差点近くの『愛きょう屋』へ。
オープン間もないタイミングというのもあって、入口では若いバイトのコが周囲に声を掛けていました。
店内はほぼ満員で、さすがの立地といったところでしょうか。
カウンター席に案内され『紅塩らーめん』600円をオーダー。
店内を見渡すと、結構イマドキなラーメン屋のたたずまい。フロートコートの『おちゃらん屋』と新大阪駅の『段七』を足して二で割ったような雰囲気です。
さて、ラーメンが届きました。紅塩の名の通り、サーモンのような色合いの油が表面に浮いたとんこつスープです。
能書きに書いていた『どこそこの３億年の塩の結晶』は実感として伝わりませんが、塩カドのないまろやかで美味しいスープです。
『大阪ライトとんこつ』と書いてありましたが、スープをすする時のざらつきのある舌触りや旨みの濃さは、吹田の『南州屋』や笠岡の『おっつぁん』と言った名店すらチラッと脳裏をかすめるほど。
豚骨特有の臭みなどはないので、ギトギトとんこつは苦手という人でも美味しく頂けると思います。
麺は他の熊五郎グループと同じく加水高めの透き通ったつるつる縮れ麺。スープの絡みはそれほど良くないですが、しなやかな食感の気持ちよさが上回ります。
麦茶が減ったグラスを見つけたら注いでくれるスタッフさん、こういうのは嬉しいものですね。
ごちそうさまでした(^^)