鮨処 多田
（ただ）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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まさに寿司業界の神降臨！
ここは北新地にあるお寿司屋さんで寿司好きなら誰もが知る有名店(≧∀≦)
店内はL型カウンターのみの8席でまさにライブ感漂う店内となっており大将との会話を楽しみながら食事できる(≧∀≦)
阪神タイガースを愛してやまない大将はお酒にも拘り、日本酒からワインに至るまで知り尽くし、またクリュッグのアンバサダーでもあるから凄い(//∇//)
また鮨処池上が真似してやまない元祖塩パラ山葵と海苔が命と豪語する有明海の海苔使いでも有名なお方でまさに寿司業界の神！
今回は名物の飯蛸とモナカを食せて幸せでした。
ご馳走様でした(≧∀≦)
今回のコース
付出 温もずく
刺身 真鯛 塩パラわさびで
焼物 サワラあぶり
寿司 萩の赤身
寿司 サヨリ
一品 ホタテの磯部焼き
焼物 マグロひっさげ
一品 飯蛸の墨とワタと脚
麺類 白子蕎麦
一品 モナカ タネヤのモナカのあん肝
小丼 いくらと馬糞雲丹の龍の玉子かけ
寿司 小鯛の棒寿司
寿司 コハダ
寿司 赤貝
巻寿司 ヒモキュウ
寿司 赤身の漬け
寿司 大トロ
寿司 カワハギ
汁物 しじみ汁
一品 阪神の焼印玉子
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北新地発！予約困難・・・圧倒的存在感なお寿司屋さん♪
寿司好きな方は誰もが知る超有名店
今回は金箔入りのアナ雪多田バージョン2も見れてグリュックのアンバサダー捌きも見れて幸せなひととき
やっぱ多田さんは美味い
池上君…まだまだ頑張りたまえ
コースは
梅昆布で炊いた温かいもずく
明石の鯛 塩パラ
サワラのあぶり
10日寝かせた赤み
いわし
ぶり大根
卵かけご飯 雲丹いくら卵
白子ラーメン
あん肝と奈良漬のもなか
小鯛の大阪鮨
さより
甘海老
赤身漬け
とろ
カワハギ 肝
赤貝
ヒモキュウ
のどぐろ
煮穴子
トロたく
かんぴょう巻き
玉子
いちご
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北新地の住人なら誰もが知る有名店で千里丘にある鮨処池上のお師匠様で塩パラワサビの元祖
今回はそのお弟子さんである池上の大将と来店
もはや美味いとしか言うことない
接客の神様やね
全てのお客さんと会話しながら楽しませる
今回謎のモナカと落花生は神の領域な程美味かった
やっぱ多田さんが1番好きやなぁ
次回予約するの忘れた
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北新地の住人なら誰もが知る有名店
千里丘にある鮨処池上のお師匠様
イカの塩パラの本家でもある
とにかく美味い❤️
気さくな大将でニコニコ笑顔でこだわりのお寿司を提供してくれます
まあ中々予約できないのがたまに傷
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0336
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨処 多田（ただ）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
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予約・ お問い合わせ |
06-6346-7227 |
| 予約可否 |
完全予約制 紹介制です |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線北新地駅より徒歩５分 北新地駅から136m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外に灰皿が用意されています |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| オープン日 |
2001年5月7日 |
| 備考 |
2009年、写真撮影は全面禁止となりました。 但し､貸切の場合はＯＫ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ここは北新地にある有名なお寿司屋さん( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
有名な鮨処平野出身の大将は笑顔の素敵な方でグリュックのアンバサダーとしても有名。
また大のトラキチとしても有名で厚焼き卵にトラの焼印があるほど
最近、ここに来る時際にはいつも鮨処池上の大将と顔出してますね。
大将を見てると池上のルーツはここにあり！て感じがかなりでてます
今回は生トリカイをはじめ本鮪、カツオなど好きなものだらけ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
寿司の味付けも少し甘めでタイプやねんな。
関東チックな酸っぱい感じが少し苦手でさ。
海苔は有明のパリパリのやつでこれまた大好きなやつ。
て事でご馳走様でした
コース
一品 ワカメソーメン
一品 マコカレイ
一品 生トリカイ
一品 つぶ貝
一品 煮鮑
一品 沖縄本鮪赤身
握り いわし
一品 名物カツオのステーキ風
一品 アナゴの白焼と穴子刺身
麺類 魚介出汁、全粒麺
棒鮨 小鯛棒鮨
握り コハダ
握り 赤貝
握り 赤身漬け
握り 中トロ
軍艦 天草の雲丹
握り カマトロ炙り
汁物 シジミの味噌汁
握り フワトロ穴子
巻物 ネギトロ
一品 阪神玉子
デザート 俺のパンナコッタ