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お客も巻き込む、焼き鳥BBQ
お初天神の境内脇にある「八栄亭」
看板には「元祖やきとり 創業明治44年」と書いてある。
1900年台初頭といえば焼きとりが世に広がり初めた頃なので、
焼きとりの歴史を守り続けている店なんですね。
しかしながら「神戸」とも書いてあるので、
神戸の「八栄亭」の暖簾分けかなー
夜は街頭も乏しく提灯の明かりだけが頼りです、
あたりは薄暗いので不穏な空気感が漂いますね
店内へ入るとまずはカウンター8席ほどに
カウンター内に焼き台、カウンター内には
見るからに親子な中年女性と若めの女性2人、
肩を寄せあって焼きとりを焼いています。
奥にテーブル席が3つほどと、
小上がり席がありますがそれほど広くはない。
居抜きで入ったのだろうか? 内装やテーブルや椅子がなんともバラバラ・・・
女性2人で切り盛りしている割にはなんだか雑然としています。
先代の写真や著名人のサイン無造作に飾られている。
常連ぽい感じの客が多いですが、
よそ者を寄せ付けないような雰囲気はなく、
馴染みやすい感じなのは助かります
飲み物を頼もうと思ったら、隣のお客さんが
セルフで冷蔵庫から飲み物を取り出すんだと教えてくれた。
瓶ビールは中瓶600円、なぜか皆さん緑色の瓶のハートランドを飲んでます、
バードランドと掛けているのかな?
焼きとりはお任せのコースオンリーで、
良きところでお客がストップをかけるシステム。
一応、「嫌いなものある?」とおばちゃんが聞いてくれます。
備長炭を並べた焼台でトングを巧みに操りひたすら焼き続けているおばちゃん、
トングと煙がモクモクでまるでバーベキューやってるみたいだ。
色々な部位が次々と出てくるので、
次は何かとワクワクしますね。
「これがキモで、これがボンジリ」と
ぶっきらぼうですが、トングで指して教えてくれます。
テーブルのお客さんが鴨鍋を頼んだので、
その仕込みと焼きもので大忙しな2人
「焼酎の割るもの無かったら買いに行ってー」と
客頼み経営なのは致し方ないか・・・
大皿に盛られた鴨肉が美味しそう、
一人じゃとても食べきれないだろうから、
誰かと一緒にまた来るかな。
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いおしろ
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店名 |
掲載保留
八栄亭(やえてい)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鍋、鳥料理 |
住所 | |
交通手段 |
東梅田駅から226m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
1911年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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スライスされた鴨をしゃぶしゃぶでいただいた
脂の甘みが美味しい