この口コミは、ギャルソンヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ギャルソンヌ口コミ2,264件フォロワー3,187人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

3.3

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【ボリュームあるネタが魅力？！復活のぶっち切り定食極】

何度も魚心本店さんや南店には何度も寄らしてもらってますが、食べログさんでは口コミしていなかったので笑笑！本店の斜め前にある梅田店は初めてなので突撃しました(^o^)/

魚心と言えば青春時代の記憶がよみがえります。

そう、あれは34年前・・・魚心本店のはるか向こう堂島には、当時！古着屋さんの聖地だった。

jojo、comes a time 、FIESTA、container等
まだヴィンテージ・ブーム前なのでリーバイス501のBIG Eが状態良くて5万。XXが10万であった素晴らしい時代（≧∇≦）。

アルバイト代の7万全てを握りしめ、古着屋に向かう手前に何と！！寿司屋の看板から、イクラが溢れてるビジュアルΣ（ﾟдﾟlll）なんじゃこりゃ！！と、当時のインパクトは純真な僕のハートもわしずかみでした。思わず本能的に飛び込んでまい、そこで食べた雲丹とイクラに感動した日が懐かしい。

超久しぶりだったのでボリュームあるネタが良い感じの復活した『ぶっち切り定食極』いただきましたぁ〜！

オーダー後にちゃんと職人さんが握ってくれます。
最近は職人さんではない料理人が握る寿司も増えましたが、こちらは安心できます。

大きめのボリュームあるネタにテンション上がりますが、昔ほどの3倍ネタは穴子と玉子くらいで、映える寿司が多くなった現代ではぶっちぎりではない様な、、、。

右上より
☆はまち･･･コリッとした弾力、鮮度ある食感は無いけど脂のりは抜群です。

☆中とろ･･･これは美味しい！ランチにしては贅沢なボリューム感です。

☆鯛･･･鮮度あふれる弾力ある身質が素晴らしい！
噛むほどに旨味が広がります*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

☆生海老･･･ぷりぷりで甘みもあります。

☆いくら･･･これは、こぼれいくらを期待しましたが、普通なボリューム！小さめの濃厚なタイプのいくらは甘みもあり美味しい。

☆つぶ貝･･･シャッキシャッキの素晴らしい食感が心地よい。

☆玉子･･･ネタのボリュームもあり、大衆寿司の王道な味わい。

☆まぐろ･･･ボリューム抜群。

☆あなご･･･ネタを巻いても一回転では収まりきれない素晴らしいボリューム！舌の上でトロける食感に大満足です。

久しぶりに鮮度良いボリュームあるネタ、職人の握る寿司ランチに満足でおまっ

1

ぶっち切り定食極

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美味しい赤出汁❗️

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ぶっち切り定食極（税込1,500円）

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はまち

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中とろ

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鯛

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本日のNo.1 鯛

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生海老

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いくら

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つぶ貝

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玉子

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まぐろ

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素晴らしいボリュームあるネタのあなご❤️

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メニュー

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	魚心梅田店（うおしん）
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	06-6313-0510
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区堂山町4-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【泉の広場M6出口、東通り商店街スグ！】 JR 大阪駅より徒歩7分地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩5分阪急線梅田駅より徒歩5分東梅田駅から349m
営業時間	11:30 - 23:00
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Master、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://uoshin-umeda.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	梅田駅徒歩5分◆元祖“ぶっち切り寿司”さかな屋のおやじがソロバン捨てて大盤振舞！「元祖」と言い切るだけのことはあります！通常ネタの約3倍の大迫力。しかし価格はお値打ち。 “デカイ”だけではありません！「こだわりの4大作法」まずは見て驚き、こだわり作法で納得、そして食べて満足。確かめて下さい、元祖ぶっち切り寿司魚心の心。 ...
初投稿者	びっちり（5）