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kyo極さん口コミ2,252件フォロワー2,508人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク4.0

2015/06訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク4.0

大阪でクラシックフレンチを食す時には第一候補でしょう。「ラ・べ」

さて、大阪入りの2日目は、フレンチを。
ミシュラン星も取っているラ・べにお邪魔しました（＾ω＾）

今回食したのはコースprestige（詳細は省略）
メニュー表記3万８千７百円のコース。フランベは追加料金あったかと。

☆オシェトラキャビア
☆コンディメントとブリニスとトーストを添えて
☆ボンボン、フォアグラカナール
☆オマールブルーのロティ海藻バター風味スパイスの香るソース
☆和牛フィレ肉　プルーンと黒ニンニク　ローストした野菜とトリュフ風味のジュ
☆チーズワゴンサービ
☆デザート
　チョイスで、今回はフランベワゴンを選択しましたw
　パイナップルのフランベ　白のポルトワインとラム酒の香り
　ヨーグルトとレモンコンフィのソルベ　パッションフルーツを添えて
☆お茶、プティ・フール

今回のワイン
☆ジャック・セロスのル・メニル。
ジャック・セロスがモノポールのワインを出したというので興味沸いて頼んでみました（＾ω＾）。
新しいラインナップなので熟成感はありませんでしたが、今までリリースされていたものより
個性が出ています。
将来が楽しみなシャンパンでしたw

☆赤はルイ・ジャドのボーヌ（詳細失念）。抜栓タイミング完璧です。さすがに安定感あります。
☆食後酒はボギュエのフィーヌ。
フィーヌになってもボギュエらしさ全開！
ミュジニー好きにはタマリません。

ウ〜ン、さすがの安定感でした( ^ω^ )

オシェトラキャビアは質高く、フォアグラは飴でコーティングされていて、
鉄板の組み合わせながら、大学芋を彷彿とさせられる味わいが面白かったですね（＾◇＾）

オマールもなかなか高質で、ここまでのぷりぷり感は久しぶりでした。
レセゾン等よりオマールの質は高いでしょう。
ビスクも海老の濃厚な旨味が凝縮されていて満足。
殻をそれなりの量使わなければここまでのお味は出ません。

メインは、濃厚な海老とのバランスを取って、フィレ肉、ジュと、気持ち軽くした感じ。
ジュとは言ってもツメがしっかり。ワインと合う（＾ω＾）

デザートはフランベワゴンをお願いしました（＾◇＾）
昔ながらの熟練サービスマンが減って、フランベワゴンが珍しくなっている世の中。
個人的には、メニューで見掛けたら必ず頼みます。
ラム酒の香り高いオトナのデザートでこれまた満足(*´ω｀*)

大阪でクラシックフレンチを食す時には第一候補になるかと思います。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラ・ベ（La Baie）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	06-6343-7020
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	•阪神「梅田駅」西出口より徒歩約5分 •地下鉄四つ橋線「西梅田駅」北改札口より徒歩約5分 •JR「大阪駅」桜橋出口より徒歩約7分 •JR東西線「北新地駅」西改札口より徒歩約7分 •地下鉄御堂筋線「梅田駅」南改札口より徒歩約10分 •地下鉄谷町線「東梅田駅」北西改札口より徒歩約12分 •阪急「梅田駅」中央改札口より徒歩約15分西梅田駅から393m
営業時間	水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 13:30 17:30 - 21:00 L.O. 19:00 月・火定休日 ■ 定休日月曜日、火曜日（祝日を除く）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料15%

席・設備

席数	42席
個室	有（6人可、8人可）個室： 1室 (6名～10名まで)
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	※ランチタイム：スマートカジュアル（男性のお客様のハーフパンツ、サンダルなどの軽装はお控えください。） ※ディナータイム：エレガンス（男性のお客様のTシャツ、ポロシャツ、トレーナー、ハーフパンツ、サンダルなどの軽装はお控えください。）
ホームページ	https://labaie.ritzcarltonosaka.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ritzcarlton.osaka
オープン日	1997年5月
備考	※ランチタイム・ディナータイム共に6歳以上のお子様のご利用に限らせていただきます。個室では終日お子様の年齢を問わずご利用いただけます。
初投稿者	カレ犬（354）