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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
スペシャリティレストラン マルメゾン
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-4418 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・阪急「大阪梅田駅」茶屋町口 徒歩約3分 大阪梅田駅（阪急）から323m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
表記の料金にはいずれも消費税・サービス料が含まれます。 |
席・設備
| 席数 |
54席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） 2室（5～8名様用／8～16名様用） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ランチタイムは9歳以上、ディナータイムは13歳以上のお客様に限らせていただきます（個室では終日お子様の年齢を問わずご利用いただけます） |
| ドレスコード | Tシャツ、ハーフパンツなどの軽装はご遠慮いただいております。 |
| ホームページ |
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/contents/restaurants/malmaison/ |
| オープン日 |
1992年11月8日 |
| 電話番号 |
06-6377-3648 |
| 備考 |
【店舗情報】 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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阪急インターナショナル25階のフレンチ“マルメゾン”で、お昼にコース料理(キャリテ 9,504円税サ込)をいただく。
ホテルの25階フロア自体が幻想的な空間。そこを通って入るお店は、アンティークではあるが明るく肩肘張らないゆったりとした空間。
席に案内され、ほどなくしてまずアミューズが運ばれる。
その前に、このコースにはワインが一杯付いていて、スペイン産のシャルドネ種(白)をオーダー。とても 口当たりがよく飲みやすい。
最初は、蛍烏賊のプロヴァンサル風じゃがいものピラフ。
にんにく？・トマト・オリーブの酸味の効いたドレッシング味とじゃがいも、蛍烏賊がマリネされたさわやかな一品。
次の前菜の前にパンとバターが運ばれる。
この丸いパン（外はサクサク中はもっちり）と無塩発酵バターの相性が抜群。後のことは忘れ、勧められるままに食してしまうほど絶品。
前菜は、オマール海老と信州サーモンのテリーヌ モザイク仕立て。
彩がとても春らしく、しかも海老と鱒の卵、サーモンの味がとてもシンクロしているテリーヌ。視覚と味覚ともに満足。
そして、フォアグラと帆立貝柱のシューファルシ青豆のスープ。
フォアグラ自体の濃厚さとその塩分がホタテと重なりちょうどいい塩梅。
いよいよメイン。
一つ目 魚料理は鯛のヴァプール海藻風味 玉葱のクーヴェール。
鯛は蒸して調理されているとのことでとても柔らかくしっとり、それと海藻の旨味とチーズのような味わいのヨーグルトソース、玉葱の甘味とマッチしてこれもとても絶妙な味。
二つ目、肉料理は牛背肉のロティと春野菜のエチュべ。
赤身肉本来?のタンパクなしっかりとした味わいと、それに付けるワインバターの濃厚さとのバランス&相性がとても良く、くどさがなくスッキリとしてとても美味。
最後に、デザート。
バニラアイスとジェラートで始まり、そして、ワゴンサービス。チーズタルト とジャスミンティーのケーキ、ピスタチオの パイ包み、 クリームブリュレ、 シャリオデセール、イチゴのケーキそして焼き菓子類等々とコーヒー。
すべての料理に大満足。しかも、出てくるタイミングも絶妙で、終始一貫 贅沢な時間でした。
本当にどうもご馳走様でした。