English follows Japanese.
僕の食べログは、僕が最高に愛する人との食事の記録だけど、今回のお店は番外編の１つ。会社の出張で訪れたお店だ。

大阪に出張しているというのに、一人だけ面倒なZoomでの会議に出る。予定を30分過ぎても、一時間過ぎても、終わらない。みんなはもうお店でご飯を始めちゃっているというのに。

会議が終わって大阪の街を走る。10年ぶりの大阪。土地勘なんてない。人の密度が濃い。ようやくたどり着いた。

「お好み焼きタイム」は終わり、「たこ焼きタイム」の始まり。ずいぶんとたっぷり生地を入れるんだな。

火が通ってくると下側が固まってくる。じりじりじり。

綺麗にひっくり返すにはよく焼きが良いけれど、中がとろとろで仕上げるにはそんなに待っていたら固くなる。くるくるくると少しずつ動かしていく。
型で焼いているんだ、ちょっとくらい球体じゃなくても綺麗に仕上がるんですよ。

何も付けなくても、ソースだけでも、マヨネーズに、かつおぶしに、青のりを添えたフルセットでも、いやぁ美味しかったなぁ。

ねぇ、大阪一緒にたこ焼き食べに行こう？

My Eatery Log(Tabe log) is a record of meals shared with the person I cherish most, but this particular restaurant visit is an extra chapter—an outing during a business trip for my company.

Even though I'm on a business trip to Osaka, I find myself stuck in a tedious Zoom meeting alone. It goes on for thirty minutes, then an hour, with no end in sight. Meanwhile, everyone of my colleagues have already started their meals at the restaurant.

After the meeting, I dash through the streets of Osaka. It's been ten years since I've been here, and I have no familiarity with the area. The density of people is intense. Finally, I arrive.

The 'Okonomiyaki time' has passed, and now it's the start of 'Takoyaki time.' They sure put a generous amount of batter in.

As it cooks, the bottom becomes firm. Sizzling away.

It's good to let it cook well to flip it neatly, but if you wait too long for the gooey inside, it becomes tough. Slowly, I maneuver it in little circles, bit by bit.

We're cooking it in molds, so even if it's not perfectly spherical, it still comes out beautifully.

Even without anything on it, just the sauce alone, or with mayonnaise, bonito flakes, and seaweed—the full set—was absolutely delicious.

Hey, how about we go have takoyaki together in Osaka?

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蛸之徹角田店（たこのてつ）
ジャンル	たこ焼き、お好み焼き、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5869-8099
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区角田町1-10 くろふねビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急線梅田駅から徒歩3分(220m) 大阪梅田駅から徒歩3分地下鉄御堂筋線梅田駅から徒歩5分 JR大阪駅から徒歩8分大阪梅田駅（阪急）から294m
営業時間	11:30 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 営業時間平日ランチタイム11:30～15:00 ※ランチ時は通常メニューもございます ■ 定休日不定休
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	47席
個室	有（6人可）半個室(6名席)
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可、お子様メニューありお子様連れも歓迎しております
ドレスコード	特にございません
ホームページ	http://takonotetsu.com/
オープン日	1979年8月1日
電話番号	06-6314-0847
初投稿者	プクキョン（2）