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店名 |
川添(カワゾエ)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
06-6456-4300 |
予約可否 |
完全予約制 4名様~貸切承ります。ご相談ください。 |
住所 | |
交通手段 |
■JR 北新地 駅 1143出口より徒歩2分 北新地駅から268m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年4月15日 |
備考 | |
お店のPR |
北新地で20年。時代と共に日々変わり続ける、洗練された創作料理
食通が足繁く通う北新地の地にて、20年その佇まいを変えることなく続く「川添」。 |
初投稿者 |
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前からずっと行きたかった川添さんにようやく行けました!
店内はカウンターのみ
雰囲気もおしゃれ
料理は川添さんの独創的な割烹料理です
こんな組み合わせ?!
みたいな驚きの連続です☆
次何がくるのかワクワクします
●おつまみパン
まずは突き出しでパン笑
割烹でパンとか初めてです笑
●粕汁 湯葉×お揚げさん×黒胡麻豆腐
優しい味ですが、濃厚!
●わけぎと赤いかぶらの酢味噌和え×クジラ
クジラとは珍しい!
新鮮なクジラです☆
●ミンク鯨、ふきのとうの天ぷら
ふきのとうが、出始めたようで天ぷらでいただきました
ここでもやはりクジラ!
●鮑と青柳
鮑も柔らかくて美味しい
●トウゴロウイワシ素揚げ
トウゴロウイワシとは初めてみました!
もろこより小さいかんじの魚
素揚げなのにしっかり味があります
●河豚の白子、海老芋ソース、ブルーチーズ
このクリーミーさがたまらん!
ブルーチーズがあう〜
●芥子菜×山ワサビ×干し豆腐と牛肉のうちヒラ
お肉です
柔らかいし、赤身なのでもたれません
●いかなごご飯
これ、四杯くらいおかわりしました笑
●じゃばらのゼリー
じゃばらという名の柑橘系の果物
これ、花粉症に効くとか
もう、どれも初めて食べる一品ばかり!
ほんとに美味しかったです!
お連れの方と世代が同じくらいだったようで、川添さんとの会話にとても盛り上がってました笑
次はどんなメニューになってるのかな(^^)
早くまた行きたいです☆