独創的な割烹料理 : 川添

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

独創的な割烹料理

前からずっと行きたかった川添さんにようやく行けました!

店内はカウンターのみ
雰囲気もおしゃれ

料理は川添さんの独創的な割烹料理です

こんな組み合わせ?!
みたいな驚きの連続です☆

次何がくるのかワクワクします

●おつまみパン
まずは突き出しでパン笑
割烹でパンとか初めてです笑

●粕汁 湯葉×お揚げさん×黒胡麻豆腐
優しい味ですが、濃厚!

●わけぎと赤いかぶらの酢味噌和え×クジラ
クジラとは珍しい!
新鮮なクジラです☆

●ミンク鯨、ふきのとうの天ぷら
ふきのとうが、出始めたようで天ぷらでいただきました
ここでもやはりクジラ!

●鮑と青柳
鮑も柔らかくて美味しい

●トウゴロウイワシ素揚げ
トウゴロウイワシとは初めてみました!
もろこより小さいかんじの魚
素揚げなのにしっかり味があります

●河豚の白子、海老芋ソース、ブルーチーズ
このクリーミーさがたまらん!
ブルーチーズがあう〜

●芥子菜×山ワサビ×干し豆腐と牛肉のうちヒラ
お肉です
柔らかいし、赤身なのでもたれません

●いかなごご飯
これ、四杯くらいおかわりしました笑

●じゃばらのゼリー
じゃばらという名の柑橘系の果物
これ、花粉症に効くとか

もう、どれも初めて食べる一品ばかり!
ほんとに美味しかったです!

お連れの方と世代が同じくらいだったようで、川添さんとの会話にとても盛り上がってました笑

次はどんなメニューになってるのかな(^^)
早くまた行きたいです☆

  • 川添 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
川添(カワゾエ)
ジャンル 創作料理、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

06-6456-4300

予約可否

完全予約制

4名様~貸切承ります。ご相談ください。

住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-6 菱富ビル 1F

交通手段

■JR 北新地 駅 1143出口より徒歩2分
■JR 新大阪 駅 よりタクシーで20分

北新地駅から268m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 00:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※お時間外ご希望ございましたらご相談くださいませ。
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://s-kawazoe.com/

オープン日

2000年4月15日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

北新地で20年。時代と共に日々変わり続ける、洗練された創作料理

食通が足繁く通う北新地の地にて、20年その佇まいを変えることなく続く「川添」。
当店は、季節の食材を使った料理を月替わりのコースでゆっくり味わって頂けるお店です。ゆったりとしたカウンター席に座って頂くと、どの位置からでも料理人の調理風景がご覧いただけます。
少人数(4名様~※要相談)からの貸切や、時間外の予約もお電話にてご相談受け付けております。

初投稿者

けにひすけにひす(0)

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