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店名 |
やん小~
|
---|---|
ジャンル | 沖縄そば |
予約・ お問い合わせ |
080-3226-3130 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 (小上がり 4×6席、テラステーブル席 4×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前 2台 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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店名は「やん小〜(やんぐゎ~)」と読む。
地元民に大人気の沖縄麺屋さん。昼間の12時〜15時(ラストオーダー14時半)までしか開いていないので、ここ狙いで昼間のスケジュールを組む。
地元の方に連れられ12時半に到着すると外に10人が並んでいる。しばらく待って入店。
畳部屋に通される。ご自宅をお店としても使っているので客室に仏壇もあるわ、子供の命名札も掲げられているわ、で、親戚の家にでもお邪魔した感じ。
外テーブル2つに12人が座れ、室内の畳部屋に6テーブルがあって24人入れる。計36人。基本相席はしない。おひとり様も一人で4人テーブルで食べている。
人気の「ピリ辛味噌もやしそば(870円)」をオーダー。
待つこと20分。いよいよ着丼。
この待ち時間はご主人一人で全員分ひっきりなしに作っているから仕方ない。そして待っている間奥様が麦茶を持って来てくださったりホスピタリティたっぷり。ステキな家族経営。
さて「ピリ辛味噌もやしそば」。てんこ盛りのもやしとアサツキが乗り、中に豚肉が見える。麺をいただく、太い沖縄麺に味噌スープがよく絡む。うまい!麺はモチモチしている。小麦は島内のものではないが地元久米島の製麺所の麺を使っているそう。
辛味噌スープはあまり辛くない…と、思っていると後から辛さが追いかけてくる…案外辛い。でも美味い。
途中、卓上に置いてある紅生姜を入れて味変。これがまたちょっとB級感も出て、美味しい。
もやしは島内の惣慶もやしという惣慶さんが島の湧き水を使って作ったコダワリのもやし。これが細くてシャキシャキと美味い。多分、今までの人生で食べたもやしの中で一番美味しいかも。
ラー油、味噌とも島内産の食材を使い、島の事を考えている店主。食べた後に手を休めて忙しい中少しお話ししてくれた。とても優しい感じの方で、店の外からも聞こえる激しいカンカンガンガン!という中華鍋を振る音とは正反対な穏やかな感じの方。
この沖縄そばは記憶に残る。またこのために久米島に来たくなるほど印象に残った。オススメ。