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沖縄・久米島一人旅 Vol.16 絶品の『島味噌もやしそば』、まさか離島でこんなに並ぶとは〜〜〜♪
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店名 |
やん小~
|
---|---|
ジャンル | 沖縄そば |
予約・ お問い合わせ |
080-3226-3130 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 (小上がり 4×6席、テラステーブル席 4×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前 2台 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018.08.30(3日目)
絶好の天気に恵まれた3日目は、那覇空港をプロペラ機で出発し
30分ちょっとで初めての「久米島」に11時過ぎに到着です〜♪
久米島は沖縄本島から西に約100km、人口1万人弱で
沖縄県では沖縄本島、西表島、石垣島、宮古島に次いで5番目に大きな島です。
ダイビング地として有名で、先ほど飛行機から見下ろした
島の東5km先の海上に浮かぶ3つの砂浜 "はての浜" が一番の景勝地ですが
船で渡らねばならず、時間的にそこに訪れることが難しくて
空港到着後はすぐにレンタカーを借り
一周25kmの島内観光に出掛けました。
最初に伺ったのは空港から東に5kmのところにある「米島酒造」
2本の希少な琉球泡盛をゲットしてからランチです。
伺ったのは西に800m戻ったところにある沖縄そばの「やん小~」さん
お店は赤瓦の沖縄民家そのもの
庭にはたくさんの樹木がうっそうと茂っていました。
オープン12時というので10分前に到着しましたが
すでに30人以上が座敷席と外のテラス席に陣取って満席
さらに軒下には10人以上の列、人気店とは知っていましたが
こんな離島でこんな大行列ができているとは思ってもいませんでした。
自分のすぐ前に並んだ方は地元の夫婦だそうで
「順番が回ってくるのにどのくらいかかりそうですか?」
と聞けば、「1時間は覚悟したほうがいい」と言われて唖然
調理場は男性2人、接客と配膳は奥さん1人ですから致し方なし(汗)
自分の後ろにも10人以上の行列ができ
軒下に入れない人は太陽に照らされてさぞかし暑かったことでしょうね。
自然の風と扇風機だけのクーラーもないお店の軒下で待つこと40分で
ツタ類の植物の屋根で日陰を作ったテラス席に案内され
冷たい "さんぴん茶" グビグビを飲みながら
座ってからさらに15分もかかってやっと着丼です。
いただいたのは
◆島味噌もやしそば 800円(税込)
メニューは大きく分けて "三枚肉の島そば" と "もやしそば" の2種類
"もやしそば" がさらに、肉もやし・島味噌もやし・ぴり辛味噌もやしに分かれ
事前に皆さんの口コミを読んで『島味噌もやしそば』に決めていました。
いただきま〜す (^o^)/
自家製の太縮れ麺にカツオ出汁が効いた優しい味噌味のスープ
たっぷりの盛られた細い島もやしの中には小さく切った豚バラ肉
その上に小ネギがたっぷりのっていました。
前日のお昼に那覇市の有名店で食べた沖縄そばが
てびち(豚足)・ソーキ(骨付きあばら肉)・三枚肉すべてが入ったスペシャルで
とても美味しいのですが流石に肉が多過ぎるし脂もきつい
それに反してこの『島味噌もやしそば』はあっさりしてとても食べやすいのです!
もやしがシャキシャキ、白い米味噌のコクがとっても旨く
途中から卓上サービスの紅生姜とコーレーグスをかけて味変すると
ピリッとして一段と美味しさが増しました。
麺もコシがあってもっちり、スープに絡んで旨いですよ。
ついついスープは完飲してしまいました。
1時間近くもかけてやっと喰えた『島味噌もやしそば』ですが
久米島に来たらやはりこれをお勧めします。
家でも真似て作ってみたい沖縄そばでした。
さあ、島内観光に出掛けましょう。
ごちそうさん (●^o^●)