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高校生が営むカフェ
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blackwell
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
んまがぬ家
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、沖縄そば、ジェラート・アイスクリーム |
|
予約・ お問い合わせ |
080-4280-5036 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮古空港より車で5分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （あたらす市場テラス席利用で、実際はもっと座れる） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 あたらす市場駐車場を使用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年7月22日 |
| 備考 |
2013年7月に、宮古島の高校生が発案してオープンしたパーラー。 |
| お店のPR |
南の島のパーラー んまがぬ家
地元の台所、JAファーマーズマーケットあたらす市場併設に併設する、南の島の小さなパーラーんまがぬ家。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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261件目。
昼飯を食べるために来訪。
大きな看板が以前から気になっていました。
営業日が土・日・祝祭日のみ。
というのも主スタッフが高校生だから。クラブ活動の一環なんですね。
場所は公設市場の中。他の店舗が半分ほど営業していないので、公設市場内は静かです。
ほぼ中央の場所にんまがぬ家があります。
高校生の店員に聞くと、今は温・冷麺セットとチュロスがメインメニューだそうです。
注文は温・冷麺セット５００円。
さて席に座って少し待ちます。
プラスチック容器で運ばれて来ました。
温麺は見た目宮古そば。しかし上にメンマが載ってるのがちょっと珍しいですね。
冷麺は、なんだろう。冷やし中華のような見た目でしょうか。汁のない宮古そばにゴマだれ、のりが乗っています。
まず温麺から。まずスープ。豚骨ベースな感じですが、味噌の風味もあるような？ 優しい味ですね。
宮古そばというよりもラーメンに近い感じでしょうか。
そして麺。おー、これは面白い食感。普通の宮古そばの麺より硬く、モチモチとした食感。
近いのはつけ麺の太麺ですが、少々食感が違う。
高校生の店員に聞くと、ハワイ製麺から茹でていない麺を直接卸して調理したとの事。
なるほどね～。だからこんなに食感が違うのか。いや面白い。
三枚肉は薄めでチャーシューのよう。味は濃くてしっかりしてます。メンマもいい感じです。
次に冷麺。麺は同様だと思いますが、汁に付けない分湯で時間を長めにしてある印象。
ゴマだれと和えて食べますが、麺とタレが絡んで良い感じです。
面白い温麺と冷麺でした。
高校生がやっているという事もあり、なんだか応援したくなります。
こまめに水をサーブしてくれたり、接客もちゃんとしてるのは凄いですね。
ただひとつ言うとすれば、容器は使い捨て以外を使って欲しいかな－。
どうしても安っぽくなっちゃいますし、参考元の店もしっかりした食器を使ってることですから・・・
繁盛してクラブ共々長く続くと良いですね～。