お食事処 すむばり
（おしょくじどころ すむばり）- エリア：
- 宮古島市
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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宮古島産地ダコが楽しめる変わった宮古そば₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎すむばりそば(๑•̀ ₃ •́๑)‼
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
お食事処 すむばり（おしょくじどころ すむばり）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、丼、沖縄そば |
| お問い合わせ |
0980-72-5813 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮古空港から、車で29分（15.7km）です。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
65席 （座敷60席、テーブル5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 昔から完全禁煙だそうです |
| 駐車場 |
有 店の裏にあり |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1990年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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本日は宮古島までラーメン巡り
「お食事処 すむばり」さんに来店♂️
宮古島の知られざる名産は「タコ」らしく
その地ダコをふんだんに使用した料理を提供して
くれる地元でも大人気の大衆食堂です✨
以前店の前を通った時には大行列だったので
今回は開店前に並ぶことにしました✨
先客1名で開店時に入店し早速おすすめメニュー
「すむばりそば」を注文しました✨
※参考までに✨
平日
10:56 店到着(待ち1名・先客なし)✨
11:03 注文✨
11:24 着丼✨
11:44 退店✨
■■■スープ■■■
スープは鰹の魚介系スープです✨
鰹の出汁がとても効いたあっさりしていて
ほっこりする魚介系の出汁を使用されていて
タコ炒めが上に乗っていて食べ進めるごとに
甘めな炒め物の味がスープに溶け込んでだんだん
濃くなっていきます✨そしてアーサーも入って
海鮮系の出汁になり濃すぎず薄すぎない
出汁に変化していくのでどんどん飲んでしまいます✨
□□□ 麺 □□□
麺は太平打ちストレート麺です
低下水のワシワシっとした麺で歯応えや噛みごたえが
抜群の沖縄そば特有の麺ですが少しツルッと感があち
ズズズっと啜り心地が良いです✨
そして麺量も多めで食べ応えもすごいです✨✨
■■■チャーシュー■■■
※チャーシューはないので省略
□□□まとめ□□□
チャーシューの代わりに「タコ炒め」が乗っていて
コリっと食感のタコを野菜と炒めた甘めの味付けの
ものがドンっと乗っていてさらに「アーサー」が
乗っているので海鮮宮古そばを頂きました✨
麺量も多めでかなりボリューミーで
この一杯でお腹いっぱいで満足感に満たされます✨
調べると物価高の関係で値上げされてるそう✨
相方の食べていた「タコごはん」も頂きましたが
この甘めの味付けのタコ炒めとご飯も抜群に合う✨
人気店で退店時には続々とお客さんが入りました✨
変わった宮古そばで大満足でした✨