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食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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店名 |
とうふの比嘉(とうふのひが)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 豆腐料理、食堂、沖縄そば |
お問い合わせ |
0980-82-4806 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
730交差点から、徒歩30分(2km) |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
(暑さに強い方席 6人×6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前 約10台 |
空間・設備 | 席が広い、オープンテラスあり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1957年 |
備考 |
とうふ造り体験できます |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2023石垣、2日目の朝は當店で。
「ゆし豆腐」メインの朝食が超有名なお店。
ゆし豆腐とは、にがりを入れて固まり始めた
タイミングの「ふわふわ」な感じの豆腐のこと。
なので、出汁との絡みが強く、旨みを感じ易い。
つまり、うまいと思いやすい豆腐なのです。
車じゃないと無理です。
だーらは家はいつものようにタクシー。
その分、雰囲気も最高で、その価値はあった。
(風景写真のとおり!)
元スマップのつよぽんが
『朝日を浴びながら一番豆腐たべるのサイコー』
て言ったから、朝食の店になってしまったそうな。
元々、地元でも人気の豆腐屋だったそうでして、
買いに来た人がついでに昼食食べてくっていう
お店だったそうですが・・・
今は昼前に売り切れることも珍しくなく・・・
タクシーの運ちゃんは迷惑って言ってましたw
ゆし豆腐そば、ゆし豆腐の味噌汁セットで注文。
予想の通り、優しい味わいですが、適度な空気感
が素晴らしくて、非常に旨いゆし豆腐でした!
豆腐自体、添加物を感じさせず、大豆のうまみが
ちゃんと感じられる逸品で・・・。
味噌も田舎味噌系の熟成感で、クセになるうまさ。
ボリュームもしっかりしてて、思う存分に豆腐を
楽しむことが出来ました。
八重山そばは、出汁は昆布系で、優しい旨み。
これも朝食として悪くないしね。
ミーハーですが、これ以下の点数はつけられません。